中国在改革开放之后，经济发展速度可以说是世界上的一大奇迹，人们的生活水平和方式也发生翻天覆地的变化，尤其是住在城市里的朋友们，吃零食成为生活的一种休闲方式，想吃什么零食也基本上都能够满足得到，一说起零食，巧克力应该是很多人的最爱，但是这种含糖量特别高的零食吃多了，很容易引起肥胖，因为现在生活水平提高，很多人都营养过剩，所以这些零食偶尔吃吃还好，多吃点水果和蔬菜，对身体来说是最好的。在农村有一种水果，果实颜色和味道都跟巧克力很接近，它就是黑柿。
黑柿属于乔木，高度可达20米，树干笔直；分枝呈灰色或黑棕色。叶子呈披针形或椭圆形，每年在7-12月就会开花，分为雄花和雌花，雄花是簇生，花梗相对纤细且短，雌花是单生；花梗长2-3毫米。到了9-12月就会结成果球形状的果实，直径1-1.2厘米，跟柿子形状相近，鲜果绿色，干时黑色；果实里面有4室，每室有种子1颗，果肉的颜色不仅像巧克力，吃起来也有巧克力的味道，可以说是巧克力水果，因此也有人称它为“巧克力布丁果”。这种水果主要分布在我国广东、海南西南部，东南亚的越南、菲律宾也有分布。
黑柿算是柿子里比较少见的一种，虽然外观长得也很相近，但是它们的营养价值却有所不同，首先糖分比普通水果还多，因此吃起来就会特别的甜；还有就是它含有的维生素C也是比较高的，是普通柿子的两倍，大家都知道维C对我们人体的重要性，它只能靠外界的补给，无法自身合成，因此常吃这种维C含量较高的黑柿，是可以提高我们人体的免疫力和抵抗力，缓解人体疲劳，同时具有杀菌和缓解骨质疏松等功效，对白内障和抗癌具有一定的作用。
黑柿不仅果实营养价值高，它在其他领域也有良好的经济效应，黑柿的树干是灰黑色，质地非常的硬且重，纹理结构细致，非常耐腐蚀，将它做成家具也是非常好的，毕竟现在黑檀木的数量稀少，价格也比较昂贵，选择黑柿木也是不错的选择。当然对于我们生活比较实用的还是它的果实，现在市面上一斤卖30元，达到普通柿子价格的10倍，因为这种果实含有特殊的巧克力味，很受欢迎，。市场也是比较少见的，黑柿的生长环境要求也不是特别的高，还是具有一定的种植前景。你们那边有黑柿？欢迎大家留言分享！