导语：苹果是生活中最为常见的水果之一，其口感脆甜，营养丰富，其中的果胶成分还能降低人体内的胆固醇含量，膳食纤维促进肠道蠕动加速有害物质的排出，这充分说明苹果对身体的好处众多。但有人认为煮熟的苹果会流失大量营养，这到底是不是真的呢？
苹果中含有的膳食纤维成分并不算多，最主要的两种成分是果胶和类*酮，这几种成分在加热后也不会流失，其中的多酚和天然抗氧化剂成分在加热过程中会逐渐增多，熟苹果比生苹果中的碘含量要高。
每天吃煮熟的苹果，这6个好处或许会找上门，早了解早受益
1、减肥
苹果含热量极低，适量食用后不必担心囤积热量，其中含有较多的维生素和纤维素，食用后给人体带来较强的饱腹感，同时还会减少对其他食物的摄入，因此适量吃煮熟的苹果，对减肥有一定的功效。
2、减少肠胃刺激
生苹果中含有大量的果糖和酸性物质，食量过多后会刺激肠胃，使胃酸分泌过多，肠胃不适的人群不建议使用，否则会加重病情。肠胃不适或老年人可以常吃，熟苹果具有通肠润便的功效，还会减轻肠胃负担。
3、通肠润便
人们的生活水平得到改善后，饮食也发生了翻天覆地的变化，不少人喜欢吃肉制品，特别是肠胃不适的老年人，一日三餐离不开肉的存在，这也导致便秘的出现，让人感到十分烦恼。出现便秘情况时，应远离油炸或辛辣刺激的食物，每天吃一个瘦苹果，能达到通肠润便的功效。
4、补充营养
苹果中含有较多的果肉芳香，营养价值丰富，在煮熟后口感变得软糯，其中的膳食纤维和果胶更容易被肠胃吸收，以此来发挥最佳的功效，同时还能补充人体所需要的营养物质，促进新陈代谢的作用。
5、治疗腹泻
苹果中含有较多的单宁酸成分，也是一种酸性物质，对肠道具有一定的刺激性，食用苹果后会使肠道内的水分含量降低，以此来达到止泻的功效。苹果在加热后，其中的果胶成分也会发生改变，具有较好的吸水性，因此出现腹泻是可以吃熟苹果具有一定的止泻作用。
6、缓解失眠多梦的症状
上班族的工作压力巨大，无法进入睡眠状态，因此可以吃熟苹果，熟苹果中的果胶成分会转换成其他物质以此来缓解大脑的压力，减轻失眠多梦的现象。
这两类人尽量多吃
1、消化不良的人群
长期不良的饮食习惯会损伤肠胃，严重时还会导致营养不良，因此在生活中一定要多吃易消化的食物。熟苹果便是最好的选择，煮熟后质地相对软糯，会减少对肠胃的刺激，有助于营养物质的吸收。
2、免疫力较低的人群
人体免疫力低下时，外界细菌和病*更容易入侵，使人出现感冒或其他疾病。肠胃功能也会有所衰退，这是一定要注意饮食，否则会出现腹泻的现象。免疫力低下的人可以坚持每天吃一个熟苹果，能有效增强免疫力，改善贫血的症状。
结语：生苹果和熟苹果对身体都有好处，但一定要根据自身情况进行食用。市面上常见的水果中含有大量的农药残留，一定要选择流动的水进行清洗，或将其在水中浸泡一段时间，以此来清理农药残留。
#爱乐养生指南#