世界粮食计划署认为气候变化有可能会引发更加严重的粮食危机。
如何解决当下气候变化下可能引发的粮食危机，这是一个非常棘手的问题。
今年，美国西北大学的研究人员提出了一个建议，他们建议低纬度地区多种植面包果，用来代替大米、小麦等主粮。
美国西北大学的专家丹尼尔霍顿（DanielHorton）说：“在面对气候变化引发的粮食危机时，应在粮食安全战略中重点考虑面包果，用面包果代替玉米、水稻、大豆等主粮。”
那么问题来了，面包果到底是什么水果？它真的可以用来代替主粮应对粮食危机吗？我国能种植面包果吗？
一个非常容易混淆的“假水果”
当我们说到“面包果”的时候，很多人可能会认为它是原产于非洲的猴面包树的果实。实际上，面包果跟非洲的猴面包果没有任何关系。非洲的猴面包果是木棉科猴面包属果树，它的果实内种子非常多，干巴巴的，根本很难当粮食来吃。
猴面包果
在网上很多人把猴面包果与面包果混淆了。
面包果指的是原产于东南亚地区的“桑科波罗蜜属”的果实，它跟波罗蜜是同一属的水果。
猴面包果被人叫成“面包”主要是它的外形像面包，面包果被人叫成面包，则主要是它含有丰富的淀粉。面包果就像挂在树上的一个大土豆一样，果肉水分非常少，里面满满地全是碳水化合物，果肉可以直接拿来当面包烤着吃。
面包果
虽然猴面包树和面包树只是差了一个字，但两者的果实是完全不同的，以后不要把它俩再混淆了。
面包果说它是水果，有些“冤枉”它了，它真的一点儿也不水。在不少面包果产区，都是把面包果当成粮食来吃的，吃它的方法就跟吃土豆和红薯一样，反正把它当成一个大个的土豆和红薯来看就行了。
红薯和土豆都曾经帮人类应对过粮食危机，那么面包果这一次可以帮助人类吗？
面包果在应对粮食危机上有3大优点：
1.面包果对环境的适应能力更强
气候导致的粮食危机主要是体现在一些气象灾害上。
像古代我们种小麦、水稻、玉米的时候都要讲究一个“风调雨顺”。不然，很有可能会严重减产，甚至绝收。
如今，有了各种农业科技，才能稍微应对一下气象灾害。只是，大多数粮食作物还是要靠天吃饭，没有好的天气，丰收就很难。
小麦、水稻、玉米相对于面包树来说，更加的“脆弱”一些，对环境的适应能力更差。如果发生了气候变化，这些主粮很有可能会大量减产。而面包树则不同，面包树是乔本果树，对环境的适应力相对小麦、玉米等作物更强一点。
2.面包树的产量非常大
一棵面包树树的果实产量能达到多斤，含有的物质大多数都是高热量的淀粉。像小麦的亩产量大约是在-斤，2-3棵面包树的产量就能抵得上一亩小麦的产量，小麦能磨成面粉吃，面包果同样也可以磨成面粉来食用。
当然，木本粮食不仅仅有面包果，像原产我国的板栗，也是一种木本粮食。但板栗的产量就相对面包果来说太少了。像山上的野板栗，一棵大约七八年的板栗树，摘下板栗去掉带刺的外壳后，能收获的干板栗也就几十斤而已。
在产量上相比较，面包果的确更适合当木本植物中的主粮。
3.气候变化有利于面包果生长
美国专家认为气候变化的表现主要是全球逐渐变暖，而面包果的生长习性恰恰是喜欢温暖潮湿的环境。如果全球进一步变暖的话，可能未来会有大量的亚热带地区变成热带地区，给面包果提供更多适宜生长的环境。
也就是说，目前的全球气候变化是向着面包果生长有利的方向变化的。
从这3点来看，面包果的确可以当作一个备用的“木本粮食”。
不过，面包果也有非常大的局限性。
面包果的局限性
首先，面包果是原生于热带的果树，喜欢温暖湿润的生长环境，比较适合低纬度地区种植，像我国海南、广东、福建、广西等地区可以试着种植。如果你要是想在东北三省种植面包果，那估计就是在跟面包果开玩笑了。
气候再怎么变暖，高纬度地区也很难种植面包果，还是得种小麦、水稻和玉米。这三类作物的适种范围在全球都很广泛，这才是它们能成为主粮的核心原因。
面包果在适种范围上太过于狭窄了，都不如我国的板栗，板栗在我国不分南北绝大多数省份都能种植，面包果肯定做不到这一点。
如果面包果难以在我国广泛种植，在我国就很难成为粮食作物了。
其次，面包果的贮藏性相对于粮食来说比较差。面包果的果肉成熟后，一般在3-5天内就得食用，否则就有可能坏掉。放到冰箱里也最多贮藏10天左右，这么短的贮藏时间，如果大量的贮藏面包果估计贮藏成本也是非常高的。
这是面包果当作粮食作物的两大局限性。
把面包果当主粮对大多数地区来说都不太现实，只不过如果是热带地区的一些国家，是可以尝试着把面包果当主粮来发展的。
你认为面包果未来能成为一个粮食果树吗？