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TUhjnbcbe - 2025/1/13 21:49:00
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俗语说:

“七月桃,八月梨,

九十月的柿子红了皮。”

现在正是柿子大量上市的时节

“特搜”在各大市场走访了解到

目前市面主流的有三个品种

甜柿、脆柿、鸡心柿

一起去看看吧!

荔塱市场水果档主-李先生:

这个是广西的脆柿,口感是爽甜脆甜的;软柿的口感是软甜的。从化的鸡心柿口感是软糯、爽甜脆的。

这种个头偏小,外形呈鸡心形状的,就是比较受广州市民欢迎的鸡心柿。

而软柿与脆柿最大的区别就是软硬度不同,软柿轻轻一按表皮就会变形,将它切开可以看到汁水溢出。

柿子虽然应节又好吃,但是医生提醒,进食一定要适量。

医院脾胃病科主任中医师-戈焰:

柿子吃多了对身体是有不利的,因为柿子含有鞣酸,这种物质在胃的强酸作用下,会与蛋白质或纤维糅合在一起成为硬物“胃石”。这个硬物会对胃壁造成刺激,形成胃的炎症、糜烂、溃疡,如果硬物太大会堵在幽门口,导致容易出现呕吐、疼痛、胃胀、消化不良等症状。

鞣酸容易与高蛋白高纤维的物质结合,所以建议大家吃柿子时尽量少吃螃蟹、牛奶、牛肉等高蛋白食物。

另外医生提醒,糖尿病患者最好不要吃柿子。而且柿子味甘性寒,体质虚寒、缺铁性贫血的人群,如果平时有腹泻、虚寒型腹痛症状的要尽量少吃。

黄澄澄、红火火的柿子,看着都感觉诱人。今天给大家推荐云南石林的甜脆柿!

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这云南石林甜脆柿,黄澄澄的,个头大,肉质也尤为肥厚!切开还能看到中心是多角星星状的溏心!

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咬下去,是脆生生的,果肉极其鲜嫩,咀嚼起来,毫无纤维感,也没有核。

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“大、细、嫩、脆、甜”!细嫩甜脆的口感超级上瘾,吃起来满口都是水润润的鲜活感,清香甜蜜的汁水在齿间流转,生津又解渴,喉痛咽干的时候,吃它还可以润喉清火。

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它来自云南石林的无公害农产品基地,地理环境优越,让甜脆柿子有很好的生长机会。

云南石林地处低纬高原,气候适宜,光照充足,充分的日照有利于积聚更多果实糖分;加之土壤中富含多种矿物质及微量元素,长出来的果实营养丰富;而且种植区采用地下水浇灌,水质干净无污染。

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甜柿被称为“最有益于心脏健康的水果之王”,所含铁、锌、硒、蛋白质、脂肪、尼克酸,维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。

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如此清甜的柿子已经登陆商城啦~

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