如果要问中国哪里的水果最好吃,绝对有一半以上的人举双手赞成是云南。
的确,云南素有“动植物王国”的美称,水果种类之多令人震惊。木瓜菠萝火龙果这些大众都知道的云南特产就不说了,今天我们来认识一下云南另外一些奇葩水果。
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西番莲
西番莲就是我们平常所说的百香果,是一种芳香可口的水果,有“水果之王”的美誉。西番莲在云南各地都有栽培,农家房前屋后很常见。西番莲的花朵很大,样子奇特,像昙花一样是早开晚谢,不仅有观赏作用还能入药。
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蛋黄果
蛋黄果是一种名贵的热带水果,原产南美,我国台湾、广东、海南、云南西双版纳等地引进后广为种植。蛋黄果果肉呈橙黄色,富含淀粉,质地像蛋黄一样绵绵融融的且有香气。果实除生食外,还可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。简直是天然的冰淇淋,太诱人啦!
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羊奶果
羊奶果是云南德宏的特产,过去大部分是野生的,现已有人栽培。成熟果实鲜红色至紫红色,酸甜可口,水分充足,可做果汁、罐头、蜜饯。
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人参果
此人参果树绝对不是《西游记》里面孙悟空吃的那种哦!人参果原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,其果肉味道独特、脆爽多汁,广受人们欢迎。
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昭通丑苹果
昭通丑苹果凭借着布满斑痕,高矮不一的奇特外表被大家所熟知,虽然看起来不如外表光滑的苹果好看,但吃着甜,风味浓郁,自带冰糖心,吃过的都会被它的口感所征服。
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酸角
酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。由于酸角果肉的营养成分全面,口感鲜美,是大多数水果无法媲美的,具有较高的食用价值。
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滇橄榄
滇橄榄又名云南余甘子,橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高。果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。
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鸡嗉子
因为鸡脖子下面就鼓出一个大大的包叫鸡嗉子,这野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名。鸡嗉子外表像荔枝,不过它吃起来酸酸甜甜的,有一丢丢苦味。目前全部为野生,未见人工培植。
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神秘果
神秘果是上世纪60年代,周总理访问非洲国家加纳后,带回国引种在西双版纳热带植物园里的,是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国都禁止出口。神秘果最魔幻的地方在于它含有一种变味蛋白酶,可以改变人的味觉,人们吃过神秘果后两小时内,再吃任何口味的食物都觉得是甜的!
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火把果
火把果又名“火棘”、“救救粮”,是沙棘和枸杞在云南的远房亲戚,云南几乎到处可见。一串串火红的小果甚是可爱,深受当地孩子喜爱。火把果除了果实可食用,浑身都是宝。根叶可入药,叶子外敷还能治疮毒。
曾梦想吃遍天下。
奈何七彩云南,
引无数吃客尽折腰。
来云南读书或旅游的伙伴们千万不要浪费机会,在这片水果资源宝地畅饮畅吃吧