今天和大家介绍了许多种水果,都是比较罕见的。其实这类水果都是热带居多,如果去海南三亚玩玩,倒是可以吃个够。还有一个水果,也要和你们隆重介绍一下。这个水果就是蛇皮果。蛇皮果和蛇果不同,蛇果就是山间一个小小的红色野果,而蛇皮果则是一个相对较大的热带水果。
蛇皮果又叫沙叻,因为这种果子外表的纹路很像蛇皮,所以才有了这么一个名字。一般蛇皮果的的外表是十分光滑的,但是泰国的一种蛇皮果外表有点像榴莲,核比较大一点,但味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不便宜。有一点要注意,蛇皮果外壳很坚硬但是很薄,剥的时候一定要小心,很容易划破手指头!蛇皮果果肉脆,成熟的比较甜,果肉黄色和榴莲类似,有点酸臭的味道,就像酒糟的味道,不过很好吃。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,咬下去是很爽脆的感觉,而肉质很乾硬,非常的酸涩。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。同时他的热量也很高,减肥的人要少吃。蛇皮果果肉内有一种核和菠萝蜜内的核相似,这个核不要吃。
蛇皮果的功效也十分的多。其中有一项就可以降血压。人体中过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。而蛇皮果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
蛇皮果还具有排毒作用,这种水果中含有大量的天然果胶,这种物质可以清理人体内积存的多种毒素。蛇皮果同时可以利水消肿,可以让多余的水分快速排出体外,对人类因肾炎和高血压引起的水肿有很好的消除作用。还有就是美容养颜、预防癌症。
最后提醒大家一点,清洗蛇皮果时,一定不能把它的果蒂去掉,因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物,去掉果蒂以后,这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部,会让它的果肉受到二次污染,这样食用以后也不安全,有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。
不知道大家吃过蛇皮果吗?