百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，又到了吃柚子的季节，教大家简单快速的去柚子皮的方法，只需要简单切上两三刀，柚子皮和果肉轻松分离，大人孩子吃着都省事，下面就一起来看看吧。
柚子是很多人都爱吃的一种水果，汁水丰盈，吃起来香甜味美，不管是直接吃还是用来做柚子汁都是非常好吃的。
但是说到柚子剥皮却困扰着许多的人，今天给大家分享两种剥柚子的方式，简单切两三刀，就可以让果肉果皮轻松分离，比水果店切出来的柚子还要漂亮干净呢。
第一种方式，我们用刀在柚子的中心部位切上一道划口，绕着柚子切上一整圈，划的时候不要划的太深，不要把果肉都划开了。
像这样切上一整圈，然后准备一把家里面的小勺子，插入到果肉和果皮之间，然后将果肉和果皮分离，绕着划痕这样转动一圈。如果觉得勺子目标太大不好滑动的话，我们也可以改用勺柄来滑动，这样划起来就要灵活方便许多。
划上一整圈后，用手这样来回的扭动几下，整个柚子皮就已经被完全拧开了，看一下很轻松的就已经被剥皮，而且果肉非常的完整，里面的内膜也基本上没有粘附在果肉上面。
现在我们用同样的方式以勺饼将下面的这一层柚子皮也去掉，捞上一整圈后，以刚才同样的方式稍微用力一扭。
一整个果肉就完全出来了，果皮也被很轻松的取下来，看一下非常完整，柚子上的内膜也非常的干净，以这种方式剥皮，我们就不用再专门来剥里面的那一层内膜了，剥出来之后果实就非常的完整干净。
这里再教大家一个开柚子的方法，去掉柚子皮之后，那么想要把柚子分成两半，对于很多人来说也非常的困难，尤其是对于小朋友和女性朋友来说，力气不是很大，很难将它掰开。
那么今天就教大家用一根棉线就可以轻松的将柚子分开了，非常简单，不花一点力气就可以将柚子轻松分开。
准备一根干净的棉绳，把它放在柚子的底部，然后将棉线像视频中一样十字交叉，交叉好后需要稍微一用力从两边分别拉扯棉绳。
毫不费力，一个完整的釉字就被分成了两半，在分柚子的时候，我们要注意，棉线一定要在两半柚子之间，千万不要在果肉中间，每一瓣柚子之间都有一个缝隙，那么我们用棉线在柚子缝隙中轻轻一拉，就可以很轻松的将它打开，而且分出来的柚子非常的完整，没有任何破损的地方。
如果是把棉线绑在柚子果肉上面，就会导致我们半天柚子分不开，并且果汁也喷的到处都是，柚子的果肉也被损伤了，这个方法非常的简单吧，大家也赶快试一下吧。
除此之外，像这样剥柚子皮还有一个好处，就是一下子柚子吃不完，我们可以把它装回到果皮里面，然后把上面的果皮盖起来，它就又是一个非常完。
完整密闭的一个状态了，那么这样我们的柚子放在里面就不会出现脱水的状况，装好之后再放到冰箱冷藏的话，同时也可以隔绝柚子与冰箱里其他食物发生串味的情况。
下面来看第二种方法，先把柚子的顶部切开，因为柚子的皮比较厚，所以每一次我们都要试探性的这样切开，一直到切到我们能看到里面的果肉为止。
为了防止把果肉切坏，那么我们每一次切的时候都要切的薄一点，接着再换另一面，也以同样的方式将它切掉，切成这个样子就可以了。
接着再从柚子的中间位置，将它分解开，取一半柚子，在柚子皮上面切上一个口子，切刀口的时候一定要对准里面两半柚子之间的缝隙处，然后轻轻的将柚子掰开，将里面的柚子果肉一小瓣一小瓣的进行分离，分裂好后是这样的，后期我们吃起来会更加的方便，然后再用刀分切成小半。
像这个样子看一下是不是特别的漂亮呢？有没有点像花瓣的样子，摆好之后就是这个样子的，是不是非常的漂亮呢？
家里面来客人，用来招待客人也是非常有面子，也不用担心，每次吃一半吃不完了也不会引起不必要的浪费，想要吃的时候拿上一块，很轻松的就可以将果肉取出。
并且取的过程中我们可以看到非常的简单快速，剥下来的果肉非常的完整，没有任何的筋膜，像这种方式，那么咱们家里面的老人和小朋友吃起来就非常的方便了，上面没有了柚子的筋膜，吃起来也就不费牙了，并且剥出来形状也非常的完整漂亮。
一口一个，吃起来非常过瘾，除此之外，我们还可以把那一小块取下来，再来剥皮，短短几秒钟时间就拨下来了，非常的干净快速，每一块都没有筋膜。
我们再来试一个，看一下柚子里面两边的皮也很好的去除，哇，真的是太漂亮了，一口一个，尤其是小孩子吃起来再也不怕被卡住了，因为上面真的是没有一点点的柚子膜和柚子精，全部都是果肉呢，怎么样？今天给大家分享的剥柚子的方式还不错吧？
说到这里再给大家分享一下怎样来挑选出皮薄肉厚，汁水丰盈的柚子。
第一点挑选大的柚。子，并且要把大小差不多的柚子放到掌心里面，这样掂一掂它的重量，挑选大小相同并且重量偏重的柚子，质量较重的柚子，里面的柚子汁水丰盈，吃起来也更加的甜。
第二点看形状，买柚子的时候，我们可以看到柚子的形状都是非常奇怪的，那么这个时候我们一定要挑选圆的柚子，这一步只需要记住一个口诀就行，选圆不选尖。
第三种方式，用手按压一下，按压起来硬度比较硬的柚子，那么说明里面的果肉更加的饱满，水分更加的足，如果捏上去柚子表皮上的弹性非常大，按压下去还会有一点凹陷，那么说明那个柚子里面的果肉就不是特别饱满。
所以要挑选柚子表皮，用手指按压起来比较硬的柚子，第四个方面一定要观察一下柚子的表皮是否有损伤，有很多人买柚子的时候都喜欢用指甲去掐一下柚子的表皮，很多人都有这种的习惯，而柚子的表皮被掐过之后，那么就会受到感染。
这个时候如果时间长的话，就会影响到里面的果肉，所以我们在挑柚子的时候一定要看清楚上面有没有一些我们的指甲印，如果出现指甲印的话，那么像这种的柚子就尽量不要购买，拿回家保存的时间也不长，并且别人掐了一下，心里面总感觉不舒服。
注意这几点，我们就可以挑到果肉饱满，汁水丰盈，又好吃又甜的柚子啦。
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