12月，从江门新会宣传部获悉，今年该区万亩的新会柑又迎来大丰收，预计今年鲜果总产量1.5万吨，陈皮初级产品产量吨，总值约3亿元。
为什么果肉一文不值，果皮却“数百元”一斤：每年遭丢弃的数十万吨新会柑肉都去哪里了？
一年一度的新会柑，采摘季节已经提前结束，对新会人而言，新会柑都是“要皮不要肉”的水果。
据了解，年江门新会其中绝大部分果肉都需要“付高昂的处理费”专门请人搬运到集中回收点，做无公害化处理。
你可能会问，难道被新会人和陈皮爱好者“要皮不要肉”的新会柑，真的难以入口吗？
由于青皮和二红阶段的果肉尚未成熟，其酸和涩的口感非常重，且相对昂贵的果皮收购价远高于果肉，导致基本是在新会柑集中上市的时节，消费者或者柑农都是大量弃肉取皮，造成了很大的浪费。
并有网友讲道:每年被浪费的果肉这么多为何不制作或提取里面的糖分做成别的商品呢。
并提到，制作糖成本太高，制作罐头，果肉还没成熟，口感很是酸涩。
新会人表示工人剥皮的时候都速度果肉都脏了无法回收的如果要用果肉做其他这条路任重道远。
看着这么几十吨，几万吨果肉，被白白浪费，确实很惋惜，希望以后有更多的研发，把这些资源利用起来吧。