大家好，我是小世。“小片慈菇白，低丛柚子黄”，金秋十月份，香菇在草丛里冒出头，柚子也成熟泛黄垂挂枝头。每年的八到十一月份，是柚子大量成熟上市的季节，大家又可以吃柚子了。
柚子被称为秋季的“养生果”，不仅果肉可以吃，果皮也可以吃，味道酸甜甘涩，可以清热润肺，止咳化痰，健脾胃。此外，柚子中含有大量维生素C，是可以美白护肤，延缓衰老的。
往常吃柚子，大家只知道吃果肉，将果皮扔掉就太可惜了，果皮的营养，比果肉还高呢。今天我教大家一个做法，每周喝一碗，能止咳润肺，瘦身美容。
主要食材：2个柚子皮、砂糖、木薯粉，黄豆
制作方法：
1、首先我们准备两个柚子，削掉外面薄薄的一层青色皮。
2、接着剥下厚厚的柚子皮，这部分才是精华，可以瘦身、美白、止咳。
3、将柚子皮切成小块，尽量越小一些。
4、接着在柚子皮上放两勺食盐，腌制5分钟，腌出水分后挤干。
5、接着烧开热水，将柚子皮倒在锅中，煮沸2分钟捞起来。
6、捞起来后控干水分，然后倒入半碗砂糖搅拌腌制。因为柚子皮是带点涩涩的味道，放砂糖进去，可以让它变得甘甜。
7、继续在柚子皮中加入一碗木薯粉，搅拌均匀，可以让柚子皮变得脆嫩爽滑。
8、又继续将柚子倒在锅中煮3分钟，随后捞起来，这时候的柚子皮，变得很柔滑软嫩。
9、接下来我们准备一些黄豆，提前泡水一晚上。
10、将黄豆倒在锅中煮熟。
11、重新烧开一锅热水，倒入红糖，煮出红糖水。
12、将柚子皮倒进去煮沸。
13、再将黄豆倒进去。
14、糖水煮沸之后，倒入一碗淀粉水，增加粘性。
15、继续煮2分钟，这道柚子皮糖水就完成了，颜色非常漂亮，味道也非常清香。
16、稍微放凉后，就可以吃了。
口感：这道柚子皮糖水，味道清甜，吃起来爽滑Q弹，吃到柚子皮一颗颗的，就像是吃果冻一样。
功效：这碗柚子皮糖水，可以搭配酸奶一起吃，具有美白护肤，止咳化痰，健脾消食的功效，还可以减肥瘦身的，排掉毒素，刮出油脂。每周喝一碗，越喝皮肤越好，越喝越美丽。
总结：柚子皮的营养，比柚子果肉还高，可以美容养颜，减肥瘦身，还能止咳化痰。上面给大家推荐的柚子皮糖水，制作简单，每周喝一碗，瘦身又美丽！