TUhjnbcbe - 2024/8/21 19:14:00
现在在农村有很多的人都在种植着葡萄，但是它们大多数都不在去培育一些能够直接食用的水果葡萄了，而是选择去培育一些赤霞珠，因为它们能够去通过售卖制作成红酒。葡萄的生长过程也是非常艰难的，而且每到天气寒冷的时候要把它们埋入到土中，让它们能够安全的过冬。等到春天来临气温回升的时候再挖出来，让它们继续的生根发芽，开花结果。葡萄从开花坐果开始，它的果实就在迅速的长大，一般都会经历三个时期，第1个时期就是在开花之后它的果皮和种子都会迅速的生长。第2个时期是它的浆果生长几乎开始停止了，而且它的果皮开始迅速的硬化，当温度达到最高水平的时候就开始积累糖分了。第3期也就是第2期结束和第3期开始的交界处，在这个时期的标志是它的着色以及糖分的沉淀，对于最终葡萄的质量非常的重要在它的果实和果皮以及种子迅速生长的时候，它的果肉是非常硬的，而且含酸量增加会非常的快，大概在这个时期内会持续一个月左右。在第2期也就是它的果实几乎停止生长，开始积累酸度的时候，这个时期会持续2~4周，如果是没有果核的葡萄品种，只是不太明显或者是它持续的时间比较短。第3个时期，它的果肉果皮绿色逐渐的褪去，而且会变得更强，果肉也开始变得更软一些，我是会迅速的膨大。影响到葡萄果实成熟期的因素最重要的还是品种，因为它的品种是由早熟和中枢以及晚熟的品种，蛮早熟的品种，它的生长周期都是在天到天左右，中熟的品种是在天到天，晚熟的品种则在天往上。从葡萄的浆果开始成熟到完全的成熟，所持续的时间，早熟的品种大概是20~30天左右，晚熟的品种能够坚持到50~60天。气温对于它的成熟也非常的重要，白天最高的温度达到20~30摄氏度，夜间最低的温度会更加有利于浆果的含糖量迅速的增加，如果在白天的温度太高或者是太低，夜间的温度太高，这样它的昼夜温差比较小都不利于浆果的糖分沉淀和着色，所以会导致它的果实成熟逐渐的延迟，尤其是果实的品质也会逐渐的下降，这样在最终出售的时候，它的经济收益也不会太高，而且在长途运输中也会很容易，因为果实的质量不好，而损失掉很多。总结：葡萄在生长的过程中最重要的就是它的口感，尤其是在种植赤霞珠的时候，这种葡萄它是处于用来酿酒的，一定要让它的着色感和甜度都能够达到最高的限度。不同的地区它的温差如果并不是太大的话，反而会更不利于它的果实糖分的沉淀，建议大家在培训之前更要去多多了解它的生长习性，这样才能够知道它适合生长在怎样的生态环境中，在每个时期应该怎样去做好对于养分以及水分的补充和提供。