TUhjnbcbe - 2024/8/19 17:22:00
爱吃山竹却不会挑？水果摊表哥教你“挑山竹”，认准一点肉多核少我表哥是水果摊的老板，这段时间也一直感叹，现在的水果生意越来越难做呀，水果的进价一直上涨，居高不下，水果卖的贵又没人买，真是进退两难。确实是，现在的各种水果价格都高，苹果都快10元一斤了，香蕉也卖四五元，真的比原来贵多了，而“水果皇后”山竹，价格也高的让许多人望而止步。现在的山竹都二十多元一斤了，但是山竹因为味道太好吃，很多小朋友爱吃，所以家长还是会买的，而一些家长就问了，怎么挑选山竹呢？山竹这么贵，买到不好的太可惜了，有些山竹买回家一看果肉不多，果核却特别多，果皮还厚，怎么挑选果肉多果核少的山竹呢？水果摊表哥分享一些挑选山竹的经验。最简单的方法，就是看山竹的底部。每个山竹的底部都有一个花朵一般的硬核，这个硬核的花瓣数量是和山竹果肉的瓣数相对应的，比如有6瓣，那么把山竹剥开，会发现里面的果肉也刚好是6瓣，而山竹的瓣数越多，那么山竹的果核就越少，甚至没有，山竹的味道也更好。为什么会这样呢？我们会发现，山竹的瓣数大小是不均匀的，而山竹的瓣数越少，那么一瓣的山竹就越大，里面的果核也就越大，因为果核是山竹营养过剩的产物。如果山竹瓣数越多的话，每一瓣山竹的个头就越小，果核也就越小了，而瓣数多的山竹果皮相对更薄，果肉更多。认准这一点，挑瓣数多的山竹就没错了。另外还要看山竹的新鲜度和含水量，以及山竹的成熟度，这些都会对山竹的口感造成影响。首先拿山竹的分量，山竹越重越好，含水量高，口感清脆甜美。而那些拿起来特别轻的山竹，可能以及不新鲜了，水分以及蒸发很多，口感会大打折扣。然后可以用手掐一下山竹的果壳，如果可以轻轻的掐动，留下浅浅的指印，说明山竹成熟了。如果完全掐不多，那么山竹就是熟过了，就不要买了。最后看山竹的叶子，也能看出端倪，叶子越绿表示山竹越新鲜，如果叶子是黑色的，那么山竹以及放了很久了，里面可能以及坏了，不会吃了。山竹虽然好吃，但也不是每个人都可以吃的，比如糖尿病、肾病患者禁忌吃山竹，会加重病情。心脏病，肠胃不好的人们，山竹也要少吃，尽量不吃，体重偏寒的人也不应该吃山竹，会加重寒气。而正常人一天最多能吃3个山竹，吃多了会引起便秘，女生特殊期也是不可以吃山竹的哦。爱吃山竹却不会挑？水果摊表哥教你“挑山竹”，认准一点肉多核少。山竹营养价值特别高，清凉解毒的效果也特别好，还能克榴莲的燥热，现在正是吃山竹的时候，大家都爱吃山竹吗？