夏天西瓜空调+wifi，这是公认的绝配了。不过在享受的同时，我们是不是也要多认识些新鲜的水果呢，特别是国外进口的一些稀罕果子。在遥远的国外，有一种果子，长在树干之上，外形酷似“巨型红枣”，果肉很美味，但种子最值钱，一斤能卖到80元。听到这，你是否会觉得，为啥还有水果的种子比果肉还要值钱的。这水果叫“可可果”，非常神奇的一种水果。
接下来我来给大家揭开这可可果的神秘面纱吧。
可可果原产于热带美洲，在国内目前仅海南、广西有少数种子，国内市场几乎是见不到。不过它的加工品却超级受欢迎，甚至成了爱情的一种重要信物，巧克力。目前国外种植的可可果绝大部分用于制作巧克力，作为鲜果食用在市场上是非常少。那么可可果怎么制作巧克力的呢？
最开始是阿兹台克人偶然在吃可可果的时候，不小心将可可果的种子丢进了火堆中。结果在火堆中的可可果却意外地散发出一股让人垂涎的香味。从这时其，人们才发现，原来这可可果不仅是果肉可以吃，它那原本没有味道的种子经过加工还可当一种特别的美味呢。
最开始人们吃可可果的种子，也就是可可豆，是直接磨成粉食用，紧接着人们开始拿它泡水。
经过了几千年的发展，到如今形成了一道道加工工序，有了巧克力生产工厂。
那么大家是不是想知道下，这可可果是否好吃的，答案也是肯定的。可可果的果肉吃起来有一种酸爽，准确的比喻是跟吃山竹差不多，但它的个头却比山竹大很多，或者说可可豆就有一个山竹大小了。一般可可果个头有成年人拳头那么大，它的果实不是结在树梢，而是直接长在树干上。在国外的可可果果园当中，农民种植出来的可可果直接可以采摘，完全不用借助其他工具，有人直接就将其描述为“巨型红枣”。
大家都知道，巧克力是我们目前市场上零食当中的奢侈品，那么它的原材料自然也是稀罕货了。据了解这可可豆在市场上购买的价格都是80元一斤，在整棵果实当中是最值钱的。
那么可可豆是如何做成巧克力的呢？
第一步就是获取可可豆，然后进行密封性无氧发酵，接着再进行有氧发酵，最后晒干、研磨，最后融化成可可膏，最后冷却之后就成了原味巧克力了。至于制作步骤我们就简单带过了，对于可可果我们也介绍到这里，不知道你们是否见过可可果呢？欢迎留言聊聊哦。