这水果中国才有，果肉长得“惨不忍睹”味道却Q弹，再不吃就没了。现在生活当中很多人都非常都喜欢吃水果，水果在我们的生活中也变得越来越重要了，随着时代的发展，我们身边的水果种类越来越多，已经到了数不过来的地步，每个人喜欢吃的水果不一样，大家接触到的水果种类也是非常有限，不过我们也知道自然界的水果种类是非常多的，所以有一些水果可能在我们的生活当中不常见到，不过这些水果如果拿来吃的话，味道却不比我们常知道的美食要差，今天给大家介绍的这种水果就是中国才有的，果肉长得惨不忍睹，味道却很q弹。
因为现在正是秋天，这水果的成熟期要是过了，现在10月份的话，再不吃就该退市了，今年就再也吃不到了。这种水果就是在我们国家台湾地区才能种植，其他地方完全不能生存的一种水果外皮长的是绿色的，在没有成熟的时候，绿色的外皮挂在树枝上边跟我们平时见到的无花果或者是核桃大小差不多，不过无花果和核桃都是圆形，但是这种果汁的果实却是椭圆形，其实它的名字叫做爱玉果，只不过等到成熟之后，我们将它的外皮剥开，就会发现里边的果肉跟我们平时吃到的果肉完全不同。
爱玉果的果肉就好像是红毛丹的外壳一样，毛茸茸的，而且全部都是非常浓密的毛，看到他的样子，不知道的人根本就无从下嘴，根本就想象不到这种毛茸茸的东西放在嘴里是什么样的口感，其实爱玉果并不是直接吃果肉，但是它的果肉却也是我们生活当中常吃到的一种食物原材料，相信很多人都很喜欢吃果冻，q弹爽滑的口感，爱玉果就主要是用来制作果冻的，将它外边的皮剥掉之后，留下里面毛茸茸的果实放在太阳底下去晾晒，然后再经过一道道的加工之后，就可以留下他的姜汁用来制作果冻了。
不过在生活中爱玉果的用途也只能拿来做果冻，跟果冻比较类似的，还有我们生活当中常见的白凉粉，在我国四川地区有制作白凉粉，专门的果子叫做凉粉果，这种爱玉果跟凉粉果有异曲同工之妙却比凉粉果子要更加稀有，因此价格非常昂贵，一斤卖到了几百块钱。不过你知道为什么只有台湾地区才能种植这种爱玉果吗？其实并不是土壤环境等原因，而是因为给爱玉果授粉的一种特色蜜蜂只有台湾才能有，这种蜜蜂比蚊子个头还要小，寄生在爱玉果的熊果当中，它是雌雄同株，只有熊果里头的蜜蜂生长成熟，给雌株受精爱玉果才会成熟。现在已经到了10月份了，也到了爱玉果的采摘期，要是现在不去吃它的话，过段时间今年可就真没了。