大家都知道，果蔬皮具有一定的营养价值。
但实际上，并非所有果蔬都适合带皮食用。
什么果蔬要带皮？
什么果蔬不能带皮？
请您往下看。
这些蔬果记得要带皮吃：
1.茄子
茄子皮能够保护心血管。
茄子皮含有维生素B、维生素C，在紫色表皮和果肉的结合处更是富含维生素P。
2.葡萄
葡萄皮中的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
3.苹果
苹果皮富含能够帮助消化的膳食纤维。
苹果皮还具有抗疲劳、增强体力、防止黑色素生成的功效。
4.*瓜
*瓜皮具有帮助人体排*，抗菌消炎的作用。
5.萝卜
存在于萝卜皮中的萝卜硫素，可以保护皮肤免受紫外线伤害。
6.橘子
橘子皮能够开胃化痰，泡水喝可以通气提神。
你是否存在着这些疑问？
1.食用土豆皮会中*吗？
在土豆中最常见的糖苷生物碱就是“龙葵素”，达到一定剂量会导致中*。
但正常土豆中的龙葵素含量极低，日常食用没有危害。
2.可以食用柿子皮吗？
柿子成熟后，鞣酸会集中在柿皮内。鞣酸进入人体后，在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成柿石，引起多种疾病。
（本文仅提供健康建议，身体不适请咨询医师）
（图片源于视觉中国）
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