十万大山，位于广西的西部。这里的“十万”，是壮语“适伐”的发音，意思是“顶天大山”。这里生长着许多珍贵的野生植物，其中狭叶坡垒和十万大山苏铁更是国家一级重点保护植物。
在这片茂密的森林中，有村民偶然发现了一种神奇的果实。它们挂满了树上，外表淡青色并覆盖着*褐色果皮，看起来像椰子；切开后，可以见到黑褐色果肉流出。
这种果俗称木苹果，六七十年代，在云南西双版纳还有很多，如今，在中国已经很少见到了，只有在广西和台湾还存留少量野生品种。
01
它不是苹果，大象喜欢吃，主要产地为印度，天山曾出现过
木苹果可不是普通的苹果！虽然名字里多了个“木”字，但实际上它和苹果却大不相同。它属于芸香科柑橘属中的一种落叶乔木，学名叫作象橘。
为什么会被称作“木”苹果呢？因为它的外壳颜色像木头，质地也很像木头！
在印度，由于大象最喜欢吃这种水果，所以人们还把它称作大象苹果。
此外，它还有别的小名，如湿婆果、猴果、三叶木桔与暹罗无花果等。
主要产地在印度和斯里兰卡，并且广泛分布在东南亚国家如柬埔寨、泰国等农村田野间。
据说，在天山山脉曾经出现过这种水果，但随着更加美味多汁的水果出现后逐渐被人们遗忘了。
木苹果树身高大挺拔，能长到10米高。树皮光滑，呈灰绿色，表面布满硬刺；枝叶十分茂密，树叶为掌状复叶，由5-7片卵形叶子组成，边缘锯齿明显，揉碎后能散发清新怡人的橘香味道。
02
果肉像罗汉果，果壳比椰子硬，咬一口酸你三天
木苹果是一种产量很高的水果，成熟季节时枝头上挂满了累累硕果。这些卵圆形的果实拳头大小，呈卵圆形，通常2-3个相连，看起来像椰子一样诱人。
果实表皮呈*褐色，上面有棕褐色斑点和白色绒毛，摸起来十分粗糙。里面则包裹着一个坚硬的木质壳，即使从高空掉落也不容易裂开。因此，在食用前需要使用锋利的刀子将其剖开。
与坚硬外壳形成鲜明对比的是，浓稠的果肉饱含强烈的酸腐气息，酷似一团腐烂已久的木头残，看起来和罗汉果有些相似。
未成熟时，果肉是乳白色，里面长有白色的小种子；成熟后，果肉则会萎缩，变成褐色或棕黑色，手指摸过，感觉粘粘的。
果肉看起来不讨人喜，但闻起来清香扑鼻，让人跃跃欲试。不过，吃起来就是一个涩字，就好像吃到了未成熟的三月李一样，咬一口酸到让你后悔三天。
03
木苹果被印度人奉为圣果，男女老少都喜欢吃
木苹果在中国因口感不佳而被淘汰，但在印度、泰国和柬埔寨等地却备受欢迎。
特别是在印度，木苹果更被视为圣果，男女老少都喜欢吃。大家不仅在家中吃；在街头，人们对木苹果也是趋之若鹜，随处可见人手一个木苹果，吃得那叫一个有滋有味。
街头小摊贩见顾客来，就用钻头将木头一样的外皮钻开，然后轻轻敲开一个小洞，在里面加入早已准备好的各种调料，再用一根木头做的小勺子，将里面的果肉和香辛料搅拌均匀，这样做出来的味道浓郁香辣，让人垂涎三尺！
如果你不太喜欢重口味的食物，可以把木苹果敲碎，挖出里面的果肉，并沾点盐巴、白糖和辣椒粉进行调味。
但是这三种作料并不足以掩盖其涩味，也只有从小就习惯吃木苹果的本地人才能接受这种口感。
如果你想要更好的口感，则建议搭配酸辣海鲜酱一起食用，鲜美的酱汁中和了木苹果原有的酸涩，一口下肚，让人回味无穷。
04
木苹果为什么在印度相当流行？
木苹果在印度风靡，不仅因为当地人喜欢它的味道，还因为它可以治疗腹泻和蚊虫叮咬。
研究表明，木苹果富含果酸、维生素和矿物质等营养成分，有较高的营养价值。并且，果肉中的果胶成分有助于肠道健康。
此外，木苹果的树干和枝条含有“菲罗尼亚胶”，以及树叶中含有单宁酸，这些物质都能消灭在肠道内蠕动的蠕虫。
而木苹果果壳中含有天然的驱虫剂——驱蚊酯。将外壳进行晒干后，再进行熬煮，煮开之后的水，可以当作驱蚊水，涂抹在被蚊虫叮咬的地方，有很好的止痒效果。