中午吃西瓜，突然想：为什么水果都是生吃，而蔬菜肉类却要做熟了才能吃？
我猜，这是自然进化的结果。
特意百度一下，简单说来：水果，准确的说应该是果实的外皮、中皮或者内皮，是为了保护里面的种子，而进化出了美味、色艳和无*的特点。
果树的种子，无法靠自身的力量去到更远的地方繁衍生息，全部聚集一处只会恶性竞争。因此，果树需要飞禽走兽通过食用，把种子带到更远的地方。
果肉有*，飞禽走兽就*死了；果肉颜色不够鲜艳就不能吸引更多的飞禽走兽；果肉美味，才会有更多的飞禽走兽来食用。
最关键的，动物可是不会加热做熟的，只有人类才掌握这些技能，因此作为高级动物的人类自然也和其他飞禽走兽一样直接生食即可。
蔬菜和肉类，为什么要做熟食用？
这是人类积累经验，吸取教训的结果。
我们的祖先也许和其他飞禽走兽一样生食蔬菜和肉类，但是容易生病。后来发现，做熟的蔬菜和肉类，会大大降低生病的概率，于是蔬菜和肉类要熟食的习惯逐渐就保留了下来。到了现在，我们习惯性做熟蔬菜和肉类，所以都不以为然了。
其实，生鱼片、醉虾、醉蟹这些生食的菜品，固然美味，可是每年都有不少人因为感染寄生虫而生病，可见把食物做熟，只是为了我们的身体健康而已。
很多人贪恋生食的美味，我反而觉得这是舍本逐末的愚蠢行为！
近些年，有机果蔬的兴起，很多蔬菜也可以安全放心的生食，其实就是很好的佐证。
至于肉类，估计不论如何有机，估计也不会生食。
不信，脑补一下：血淋淋的鸡肉、猪肉、牛肉等，你能下得去嘴！
人虽然说是高级灵长类动物，但最终还是动物，流血后面经常带着一个词叫“牺牲”，没有几个人能过这一关，医生等也不例外。
人权是什么？就是活着，更好地活着！
为了更好地活着，我们需要吃健康有营养的食物。
我经常在想，如果人能像植物一样光合作用就好了。这样，买菜做饭捣鼓吃这点事没有了，人类会有更多的时间从事很多更有意义的事！
以上内容纯属消遣，如有不敬，请多包涵。