鲜榨果饮加盟费需要18万元。一般来说,开个鲜榨果饮包括店铺的装修,店铺的租金,员工的工资以及后期的进货补货费用等等。45平米鲜榨果饮加盟基础费用装修费3万元,设备费3.8万元,进货费/原料费4.1万元,广告宣传及开业费0.8万元,小计11.7万元,鲜榨果饮加盟成本费用店面租金0.5万元/月,人员工资0.3万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金3万元,小计6.8万元。总计一下鲜榨果饮加盟费大概要18.5万即可开店。(以上数据仅供参考,具体情况以实际为准)
为了能够让更好地了解鲜榨果饮盈利情况,果速达经过系统梳理,整理一些开鲜榨果饮投资费用详细资料:
1、鲜榨果饮店加盟费多少钱?投资18万1人开店一年内回本
2、开鲜榨果饮店需要什么设备?鲜榨果饮店设备采购清单最全
3、开店小白开店必看!开鲜榨果饮店需要办理的相关证件
4、新手做水果生意4种经营技巧,后悔没早知道
一、鲜榨果饮店加盟费多少钱?投资18万1人开店一年内回本
鲜榨果饮店大概需要15-20万左右。
到了适合鲜榨果饮生存的社区附近,租金上涨并不高,资阳一个45平米的门店一个月的租金大约元左右,这已经算高价了,核算一年大约是3-6万元左右。
而设备则包括信息设备和鲜榨果饮所需的风幕柜、货架、冷柜、门头及店内的各类装饰等,总的算下来大概需要8万-10万元左右。然后是人工成本,开店必须要有人,人工工资也确实是一块高投入,但是街头鲜榨果饮中超过8成都是夫妻店,店员大多是自己的亲戚、孩子,且一家小店最多需要3-4名店员。当然这样的个体户也不会给店员上什么五险一金,每月的人工成本大概需要3万元左右。
最后就是首批进货了,开鲜榨果饮还需要采购,这里就涉及到物流费用,另外水果存在一定的损耗。首批进货大概在3万元左右,损耗的话一般控制在5%-8%之间。
总的来说,开个鲜榨果饮的成本在18万元左右(数据仅供参考)。
二、开鲜榨果饮店需要什么设备?鲜榨果饮店设备采购清单最全
1、陈列设备
货柜包括鲜榨果饮内的中岛货柜、常规货柜、橱窗堆头货柜,现在鲜榨果饮基本上都是会分陈列台、中岛、周边普通三层货架及促销货架。
展示架主要包括基础陈列和装饰性陈列。基础陈列比较简单,一般是木质货架和陈列道具,这个要根据门店设计来置办,或者可以参考同行和某宝店铺装饰性陈列包括灯具设备和陈列装饰,可以考虑采用一些自然风格的假花、假草、假树叶等来打造视觉上的清新丰满效果。
2、保鲜设备
保鲜设备是必不可少的,可以有效延长水果的存储保鲜时间,减少损坏。鲜榨果饮一般是风幕柜或保鲜柜,从成本上来说,风幕柜比保鲜柜价格高;但是从美观和保鲜功能上来说,风幕柜略胜一筹。
3、门店耗材物料
日常经营物料都需要买,比如价格牌或标签、保鲜膜+封膜机、果切盒和购物塑料袋这类物品,价格不是太贵网上淘一下就行
4、灯光设备
灯光用得好,销量差不了。灯光可以影响整个鲜榨果饮的气氛,照明效果好与光线昏暗的鲜榨果饮会带给消费者两种截然不同的感受建议多用射灯,达到最佳效果。
5、收银台
收银台一个是用来摆收银设备结账使用,另外就是果切台与收银台并一起,一般放在鲜榨果饮的最里面。
三、开店小白开店必看!开鲜榨果饮店需要办理的相关证件
1、开鲜榨果饮需要办理《营业执照》和《食品经营许可证》。
2、根据我国法律规定,申请个体工商户登记应当提交下列文件:(一)申请人签署的《个体工商户登记申请表》;(二)申请人的身份证明;(三)营业场所证明;(四)国家工商行*管理局要求的其他文件。
3、申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:(一)食品经营许可证申请书;(二)营业执照副本或其他资质文件;(三)主要设备设施布局、操作规程等文件。适合做食品生意;(四)食品安全自检、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处理等保障食品安全的规章制度。
4、申请人委托他人申请食品经营许可的,代理人应当提交授权委托书和代理人身份证明。
四、新手做水果生意4种经营技巧,后悔没早知道
鲜榨果饮虽然入行门槛低,但是要想实现盈利、扩大规模、形成口碑却并不容易,如果你也想开一家属于自己的鲜榨果饮,那下面这4个经营技巧一定要知道。
1、水果定价要根据市场行情来定
水果的定价不能按照自己的意愿来定,比如说自己想赚30%,就直接加价40%,然后扣除相关的成本10%,就做到了30%,这完全就是站在自己的角度上去定价,去试过就知道了,顾客能不能接受,你能不能卖得动,直接就反应了定价失败。
2、定价要看自己选品能力。
选到好货是开鲜榨果饮的基础,什么甜度,什么酸度,果面怎么样,果子大小怎么样,这些自己都要慢慢学。选水果都是尝出来的,都是看出来的,多跑批发市场很有好处,很多人很喜欢找网上的渠道,其实有不一定好,在选品这件事情上,成长速度绝对多跑市场的人学得快。
3、多找熟人一起去拿货
进货的时候,就是熟人好使,认识的人就是人情世故在,坑你的概率就小很多,新手或者陌生人就很可能被坑,这个批发水果行业的素质不可能很高。
4、要加快水果的周转速度
注意摆放方式,让商品尽快周转。水果要摆放好,进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如香蕉不要放冰柜不然会起黑斑。猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂。及时处理货品。
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