果冻一直以来都是小朋友们的最爱,可是许多家长会担心买来的果冻中含有大量添加剂、色素等等不健康因素。今天小编将和大家分享如何制作安全放心,还好吃的果冻,跟着小编的方法步骤,一步一步来试试吧:
食材:橙子、QQ糖
步骤一:橙子洗净后对半切开,把果肉挖出;
步骤二:把果肉放入料理机或榨汁机中榨汁,并撇去浮沫。撇去浮沫是为了成品更加晶莹剔透,没有杂质;
步骤三:把果汁倒入,隔水加热,小火不断搅拌QQ糖,直至完全融化。注意啦注意啦,这一步耗时会比较长,请小伙伴们一定要耐心一点,再耐心一点;并且过程中一定要不停搅拌。然后把它装入橙子果皮中,不用装太满,大概八分满就可以咯;
步骤四:冷冻。盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻一个小时左右。小编在这里说句题外话,任何要放入冰箱的食物,尤其是开了口、炒出的菜都最好用保鲜膜封住哦,可以防止沾上冰箱内的细菌,也可以减少冰箱内有异味的几率,并且冰箱一定要按时清理,给食物们一个更安全的环境。
一个小时后,Q弹滑嫩、充满橙子香甜味道的家庭版果冻就做好了。还可以在冷冻之前加入一些橙子的果肉,变成果肉果冻。快去试试,成为更加万能的你吧!