苹果的果实类型按照三点来进行划分，分别是季节、水果和地域。
通常苹果按照季节来进行划分的话，它是属于一种秋季水果。而苹果按照地域来进行划分的话，它是属于一种北方水果。另外，苹果如果按照水果种类来进行划分的话，它是属于一种仁果类温性水果。
苹果的种类
苹果属于仁果类水果，苹果的种类非常的多，已知的苹果品种就已经超过个，目前我们常见的品种大概有四五十种，常见的有红富士、红星、蛇果、红将*、金帅等。
苹果的结构
苹果的仁果，由合生心皮下位子房与花托、萼筒共同发育而成的肉质果。属假果。主要食用部分起源于花托和萼筒，子房所占比例较小。子房的心室数因种而异，多为5室，少数2-4室，每室大多有2个胚珠。仁果的果实中心有薄壁构成的若干种子室，室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉。
苹果的营养
苹果在空气污染的环境中，多吃苹果有助于呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响，苹果的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪。苹果可促进肠胃，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。