大家好，今天给大家介绍一下我们江西赣州的特色小吃——凉粉。也有很多人都吃过凉粉，但是不知道凉粉怎么做的！告诉大家，这个是凉粉果，在我们家乡我们都叫它“手雷果”。它长得电视剧里的手榴弹，这个说法一直流传到现在！
在我小时候家里穷，爸妈也是经常摘来做给我吃，是我小时候必不可少的零食之一。像这种果子，我们放学路边长满了凉粉果，尝尝带回家叫爸妈做给我们吃，今天刚好路过准备摘点回去，回忆一下童年的味道，看看是不是当年的味道了。
在树下不好摘，我只好爬上树上去摘了。不满大家说，我在村里爬树也是数一数二的高手，在这里开个玩笑！这棵也是挺高的，半小时不到摘了满满一大筐！
这个就是凉粉果里面挖出来的果肉！果肉是不能吃的，我们把它晒干，告诉大家一定要它晒得非常干燥，做凉粉也是非常多的步骤，我就不一一给大家介绍了！
给大家看看我做的凉粉果冻，非常的漂亮！看起来就很有食欲，Q弹又软糯，刚拿出冰箱一家人都爱吃，冰冰凉凉的！再加入一碗甜甜片糖，就是最美味了！不知道大家有没有吃过凉粉，想知道怎么做的朋友可以到评论区留言，谢谢大家支持的！