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TUhjnbcbe - 2023/7/28 21:21:00
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果冻不要出去买了,2分钟就能学会,配方比例告诉你,现收藏了。想必很多人都喜欢在烈日炎炎的夏天吃上一份缤纷的果冻吧,那大概是夏天最美好的事情了。那么每次想吃果冻的时候都要出去买,烈日炎炎的天看着就不想出去。有时候还不能买到自己喜欢吃的口味。但是果冻的好滋味一直在吸引着我们,使我们一直惦记着果冻的Q弹味道、是不是很麻烦呢?下面,教会你缤纷双层奶果冻的制作方法,配方比例告诉你,让你不出门也够吃到美味的缤纷双层果冻。让你快乐一夏天。那就赶快把这个方法收藏起来吧!

缤纷双层奶果冻

By慧子爱烘焙

配料:

白凉粉50克、纯奶克、水克、炼乳30克、白糖25克、哈密瓜适量、各种水果适量  

烹饪步骤:

1.各种颜色水果洗净沥水,建议用口感比较甜的水果。

2.克牛奶倒入碗中

3.加入20克白凉粉,喜欢Q弹可放25克。

4.加入炼乳30克,这个甜度足够了哦。

5.混合拌匀

6.倒入不粘锅小火煮沸离火,边煮边搅拌。

7.煮好倒入8寸活底蛋糕模具

8.室温冷却至凝固

9.哈密瓜去皮去籽切成很小的颗粒块。

10.*火焰西州蜜瓜25号,皮薄,口感鲜甜清脆,非常适合做水果果冻。

11.一定要切小颗粒哦,我切的大块,后面切果冻的时候果肉容易抛出来。

12.另外倒入碗中克清水,加白凉粉30克,白糖25克

13.混合均匀

14.倒入不粘锅,小火煮沸,

15.边煮边搅,煮好离火稍微放凉一下。

16.凝固好的奶冻上铺上各种漂亮水果。

17.倒入微微冷却的透明果冻液

18.室温至完全凝固,也可冷藏2小时,风味更佳。

19.果冻凝固后,模具下面放个茶杯,轻轻把模具往下一按即可脱模。

20.切块开吃。

21.QQ弹弹,酸酸甜甜。疆来疆往西域美食,冰火蜜瓜,甜蜜时刻。

烹饪小贴士:

1.1.先取克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆,白凉粉也叫冰冰粉,叫法不一样。一般在超市里就有卖的,大概2块钱一盒。2.果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。4.1岁左右的儿童不宜吃果冻,因为这一时期的幼儿牙齿还很少,不能正常咀嚼、粉碎果冻。

你喜欢吃这种口味的果冻吗

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