对于忙碌的OFFICE一族来说，喝果汁要比吃水果方便多了。但问题是，你真的会喝果汁吗？喝果汁也是有学问的，只有喝对种类、喝对量，果汁才能真正让你多C多漂亮，多C多健康。
鲜榨果汁更健康？YES！
鲜榨果汁VS果汁饮料
显然鲜榨果汁的纯度要更高，维生素、膳食纤维等营养成分的含量也更高。
鲜榨果汁VS%纯果汁
水果一旦被绞碎，会迅速被氧化，维生素C的损失极其严重。而大部分纯果汁会采用特殊的工艺，最大限度地保留维生素C。但从膳食纤维的角度来看，如果你不将鲜榨果汁进行过滤，将比喝纯果汁获得更多的膳食纤维。
纯果汁、果汁饮料、果饮料、果汁类汽水……傻傻分不清楚？
市面上琳琅满目的果汁是否让你非常头疼呢？纯果汁、果汁饮料、果汁类汽水……看起来大同小异，但区别还真不小。有时候，你以为自己喝了一杯果汁，其实可能只是一杯“糖水”！
保鲜装纯果汁
果汁含量：%
特点：用新鲜的水果压榨分离而成的，需要低温冷藏，保存期为7~10天，没有添加糖、色素、甜味剂和防腐剂，而且没有经过高温灭菌，营养成分保存较好。
注意：最好是尽快饮用，因为存放和运输时间越久，营养成分流失越大。
纯果汁
果汁含量：%
特点：多用浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，没有添加糖、色素、甜味剂和防腐剂，并经过了瞬间高温灭菌处理，更利于维生素C的保存。常温下能保存半年以上。
注意：优先购买混浊型果汁，如橙汁、猕猴桃汁等，相比苹果汁这类的澄清型果汁，保留了更多的膳食纤维和抗氧化成分，营养价值更高。
果汁饮料
果汁含量：10%~20%
特点：通常是由纯果汁添加水、糖或甜味剂制成的，由于纯果汁含量较少，所以营养要大打折扣。但有的产品会添加营养补充剂，比如维生素C，虽然能保证含量，但吸收率远不及纯果汁和新鲜水果。
注意：这类饮料含糖量很高，一瓶毫升左右的果汁，含糖量在45~50克，相当于一碗米饭的热量。
果粒果汁饮料
果汁含量：10%~20%
特点：在果汁饮料的基础上添加了一些果肉，规定果粒含量不低于5％，纤维素的含量有所增加。
注意：含糖量很高，不建议每天喝，如果喝了这样的果汁，建议当天要少吃其他含糖食物，比如甜品。
果汁类汽水
果汁含量：≥2.5％
特点：添加了二氧化碳、磷酸等，口感类似于碳酸饮料。
注意：不能替代水果，无法补充维生素和膳食纤维。
要选对果汁类别，还要选对水果种类
如果你正在keepfit，不想摄入过多的糖，优先选择含糖量低的水果制成的果汁，比如西瓜汁、草莓汁、梨汁、葡萄汁和桃汁。
如果想要补充维生素C，橙汁、西柚汁、山楂汁、酸枣汁、猕猴桃汁和番茄汁是首选。苹果汁、桃汁和梨汁的维生素含量很低，基本上起不到作用，只能为你补充水分和钾。
如果想要起到抗氧化的作用，花青素含量高的果汁是首选，比如葡萄汁、蔓越莓汁、蓝莓汁等。