大家一看我出水果的食谱,直跟我说“这水果我家娃直接生啃。”
那柠檬、山楂呢?也能生啃?想想我嘴里就留酸水
“那吃果干不香嘛,我家娃可喜欢吃啦。”
这种果干在制作过程中,不能很好的保留水果的味道,只能靠一些添加剂来调和。
加了超多糖不说,为了能获得更好的味道,还得加添加剂来调味。
今天就教大家如何“生啃”柠檬,不仅开胃,还能缓解宝宝喉咙不舒服的情况。
我这做法绝对是独一份,雪梨的清甜+柠檬肉的酸爽完美结合。
有了百合的助力整个冻冻吃起来清清爽爽,带着超足的果香味。
入口抿一抿就能化开,哪有娃会不喜欢?
食材:泡发好的百合10克、雪梨克、柠檬2个、白凉粉20克、蜂蜜1克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟+静置1小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
-1-
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:泡发好的百合10克、雪梨克、柠檬2个、白凉粉20克、蜂蜜1克。
-2-
柠檬清洗干净,对半切开,把果肉分离出来。
tips:可以像我这些先从边缘下手,一点点的把果肉挖出来。
-3-
雪梨去皮切成小块。
-4-
破壁机中放入雪梨块和柠檬肉,和泡发好的百合。
tips:破壁机可以把果肉搅打的超细腻,如果家里搅拌机功率不错的话,也可以用起来。
百合我是提前一夜泡发好的,用手一撵就碎,方便搅打。
-5-
接着加入蜂蜜和毫升清水。
tips:毕竟加了柠檬肉还是有点酸的,加点蜂蜜可以完美中和一下。
-6-
将破壁机中的所以食材搅拌均匀。
-7-
搅拌好的梨汁倒入锅中,中大火煮至冒泡,撇去浮沫。
-8-
倒入白凉粉。
tips:白凉粉是用来帮助雪梨冻成型的,使用吉利丁的姐妹可以换成20克吉利丁片哦。
白凉粉我也不常给小思吃,一般来兴趣的时候就会做一点讨娃欢心,姐妹可以挑配料表相对简单的购买哈。
-9-
持续开中火,迅速搅拌至无颗粒。
-10-
雪梨冻倒入柠檬中,在常温静置1小时至凝固就可以啦。
-11-
赶快在家试试“生啃”柠檬的感觉吧,酸酸甜甜的,绝对是从未体验过的新奇感。