导语:秋后多吃这菜,不炒也不炖,鲜美滋补,孩子常吃一年到头少咳嗽!秋后太燥热,多给家人吃这菜,清热降火咳嗽少,喉咙舒服嗓子润
好,感谢收看悦悦家的美食,要想变美,全靠一张嘴!马上要降温了,每日起床之后,家里小孩子总会不时咳嗽几声,早读的时候总要重复的清理嗓子,虽然如此,朗读的声音仍旧不那么清晰,作为一个妈妈,一发现孩子身体上的小问题就会特别的担心,如临大敌一般,担心会感冒咳嗽影响上学,秋后天气太燥热,小孩子都特别容易上火,最明显的症状就是起床之后喉咙又干又痛,没有受凉感冒也总想咳嗽。
悦悦自己也是深有体会,知道秋天要多吃滋阴润燥的食材,所以家里经常都会备用梨,可能是其他的水果零食太多,梨就变得不怎么起眼了,平时让孩子吃梨倒变得非常的困难,但是梨的营养又十分的丰富,孩子的生长发育离不开它,梨里面含有大量的鞣酸、苹果酸、维生素B2,天门冬素等,秋天常吃梨不仅能够保护肾脏,还能帮助我们提供钾和纤维质。而且最关键的重点是梨所含的配糖体及鞣酸能够帮助我们祛痰止咳,对我们的咽喉有着很好的养护作用。
于是用梨和莲藕搭配在一起,不炒也不炖,简单一搅鲜美滋补,这两种食材搭配榨成汁来喝,可以充分吸收营养,对我们的身体健康很有好处,孩子常吃一年到头少咳嗽!秋后的莲藕含有大量的铁质,维生素C和膳食纤维,秋后天气燥热,多给家人吃这菜,清热降火咳嗽少,还能促进消化,隔三差五喝一喝,喉咙舒服嗓子润,这可以称得上是秋冬季节清热解燥的最佳饮品!
准备材料:金秋梨1个,莲藕1节(这里重量没有称了,食材的大小随意了哈)
详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
:莲藕洗净后削掉外皮,然后把它切成碎丁状,记得一定要泡一下凉白开,防止它表面的淀粉被氧化变黑了,
因为这种金秋梨的表皮是棕色的,且口感比较硬,所以也最好把皮削掉,如果是用水晶梨的话,不去皮也是可以的,去核后同样也是切成碎丁状,这样能够更加快速的搅成果汁。
:取出料理机,把沥干水分的莲藕块和梨块一起放进搅拌杯里,然后倒入适量的凉白开没过食材,
我这里倒入水之后就有ML了。然后按启动键,重复多搅打几次,让果肉打成更细腻一些。
:然后用一个滤网过滤一下,在过滤的时候,我们可以多操作几次,用勺子按压果肉,把残渣留在滤网上,这样大碗里就全部是纯净的梨藕汁了。最后再用勺子把表面的泡沫撇掉,装入玻璃杯中直接开喝就行。
刚做好就给小宝装了一奶瓶,小家伙三下五除二就喝掉了,举着奶瓶摇来摇去还呀呀示意再倒一杯。这样做出来的果汁中,即有秋梨的甜味又有莲藕的鲜味,鲜香清爽,风味清新,特别的滋润,喝完之后喉咙顿时变得非常舒畅,全家人老少咸宜。也有的朋友喜欢再多加一步,放进砂锅中,再加一些清水和冰糖煮一煮,那样也是可以的。对这道饮品感兴趣的朋友赶快行动起来吧!
爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?
悦悦制作小心得:(注意事项)
1.梨可以一次多买一些放在冰箱里,不会坏掉,但是莲藕的话,就吃多少现买多少吧,放多了还真的不行,颜色会变黑,口感会变差,
2.一次可以多做一些,装入干净的玻璃瓶子里,放冰箱里保存,能够方便孩子直接带去学校喝。
3.也可以在喝的时候,放一小勺蜂蜜进去,味道更棒。
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