越是炎热，水果店里的西瓜卖的就越快。尤其是冰镇西瓜，那可是夏热解暑的必备……西瓜不论怎么吃，它都能在保留西瓜味道的同时，还能起到清热解暑、解渴之用。
作为夏季必备水果，厨房君当然不会放过，于是就有了今天这道水果美食——西瓜果冻。
食材：西瓜一个/白凉粉一包
1.取一个西瓜，洗干净备用。
2.将西瓜对半切开，用勺子将果肉取出。
3.将取下的果肉倒入榨汁机中榨出果汁。
4.取出果汁倒入锅中，加入白凉粉，用小火烧制微开。
5.小火烧制之后，取出果汁倒入西瓜壳中，在常温下晾干直至凝固。
6.西瓜果冻制作完成，凝固之后，用水果刀切成小块，开吃！
厨房君作为一个吃货爱好者，对西瓜的吃法也是层出不穷，但唯独喜爱这一款。
西瓜果冻，在夏季食用不仅清热解暑，而且好看又好吃哦，可谓是夏季解暑必备。每次制作西瓜果冻都被朋友一扫而空……你们学会了吗！
1.关于西瓜选择——选择皮薄多汁，最好是西瓜籽比较少的西瓜。
2.关于白凉粉——白凉粉是薜荔制作而成，农村有采摘，市场上也有现成白凉粉。