前天买的葡萄还剩下一串,给孩子们做一个他们爱吃的葡萄果冻,放在冰箱冷藏半天,拿出来酸酸甜甜,冰凉沁爽,最适合这个炎热的夏天了!
By果妈私房菜
用料
葡萄1串白糖4勺白凉粉克水克淀粉适量
做法步骤
1、葡萄用淀粉水多清洗几遍,因为一会儿要用这个葡萄皮来煮水用!
、清洗干净的葡萄捞出,沥干水分备用!
3、把葡萄剥皮,葡萄皮和葡萄果肉分开装,再准备白糖4勺,白凉粉克!
4、锅中放入克水,烧开,放入葡萄皮煮5分钟左右!水煮成紫色!
5、捞出葡萄皮!
6、放入白糖搅拌至白糖融化!
7、放入克白凉粉!
8、边放白凉粉边用铲子搅拌至白凉粉完全融化!
9、放入剥好的葡萄果肉,立马关火!
10、倒入容器中,凉凉,凝固后放入冰箱冷藏保存即可!(晾凉凝固就可以食用了,冰箱冷藏半天,风味更佳!)
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、挖几勺做好的葡萄果冻!
3、倒入冰镇的绿茶,就变成奶茶店的网红葡萄茶冻啦!喜欢的赶紧试试吧!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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