坊间一直流传这样的说法：“秋冬吃柚，赛过吃肉”。冬天里的水果，柑橘类是占了半壁江山。
时下，在菜市场、水果超市转一圈，橘子、橙子、柚子以及它们的胞兄胞弟们：砂糖橘、丑橘、果冻橙、皇帝柑、芦柑、红轴、西柚们，真是不胜枚举，一个个争相亮相，抢占着中国老百姓的菜篮子。
柑橘类水果富含大量维生素，含量通常在0-30mg/g之间，绝对是冬季最好的维生素来源。
top1：柑橘类
今年冬天葡萄柚作为新秀，绝对崭露头角，吸引了寻常百姓的目光，引得人们驻足停留。我也经常买来一两个尝尝鲜。外表看来它和一般的红柚没有特别区分，比一般的柚子个头会小两圈，但是分量感十足，汁水饱满，口感更偏酸甜些，维生素C含量可高达60mg/g。
最近，天气日渐寒冷，小孩子一个招呼不好，就咳嗽发烧流鼻涕，介绍两种食用方法，可以有效预防，治疗咳嗽。
金桔茶饮：
材料：小金桔20颗、蜂蜜g。
做法：小金桔切开去籽，切小块放入锅中加水煮开，之后加入冰糖，蜂蜜熬煮直到浓稠做成茶饮，装入密闭的瓶子。每天取一勺加水沏开喝能治疗咳嗽。
盐蒸橙子：
材料：橙子1个、精盐2克。
做法：将橙子切开两半，在横切面的橙子果肉上撒少许盐然后用筷子插两下帮助盐渗透到果肉中，然后将橙子果肉向上放入碗中隔沸水蒸10分钟即可食用。
top2：甘蔗
甘蔗也是冬季里的应季水果之一，除了自带甘甜多汁的基因外，它因为富含纤维，人们在吃甘蔗的时候，需要反复咀嚼来获取里面的“甘甜”。
小孩子在吃甘蔗的时候可以将口腔和牙缝里的食物残渣清除干净，既锻炼口腔肌肉，又增加咬合力量，是很多小孩子的健康零食。看着他们快乐的咬食着，汁水四溅，还充斥着口腔，顺着喉咙一路淌流到五脏六腑，大快朵颐，真真是比吃肉还过瘾。
然而甘蔗含糖量较高，加之冬天天气凉，小孩子容易贪吃摄入过多，其实可以将甘蔗切成小块用开水煮着吃，营养价值和生吃相差无几，吃起来会暖和很多。牙齿不好的人将煮好的甘蔗水倒入器皿中，围炉茶饮，也是有种“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”之感，在严寒冬季，是“别有一番滋味在心头”。
甘蔗真是浑身都是宝。就连不起眼的根须，也不要轻易的丢弃。甘蔗的根须，砍下了洗干净，熬水喝，有中医疗效，可以治疗肺热、干咳。家里有小宝宝的可以试试，比一般的清热药、菊花晶要好过不知多少倍，关键是无香精药物成分添加。宝宝平日是不是当做白开水来喝，不知不觉，孩子也会摄入很多身体需要的水分。
下面推荐一种做法，可以有效缓解胃部不适，适合孕妈食用，甘蔗中含铁量丰富，喝甘蔗水对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用，也可以滋阴润燥，安抚情绪。
甘蔗生姜水：
材料：甘蔗1段、生姜3片。
做法：取削好皮的甘蔗肉一段，劈成小竖条；将甘蔗和生姜一起放进装有纯净水的锅里煮沸，转小火再熬十五分钟，关火，放凉即可实用。
top3：荸荠
还有一种既是水果又是蔬菜的食物，属于冬季里的“小众水果”——荸荠。既可生食，又可做汤。在冬春交接之时，日啖食来三五颗，真是沁人心脾。
荸荠的营养价值，真是不看不知道。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因为它还富有蛋白质、脂肪和碳水，所以也可饱腹。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。
温馨提示：荸荠虽说是一种非常好的食物，但是它属于生冷食物，性质寒凉，宝宝的肠胃还比较娇弱，如果宝宝进场吃荸荠的话，容易出现消化不良、腹泻等不适症状。适于儿童食用的吃法也可以很多：包饺子、做甜汤、炸丸子，今天我们来介绍一款荸荠丸子汤的做法，赶紧给自家孩子安排上。
荸荠虾肉丸子汤：
材料：荸荠10个、虾仁g，鸡蛋1个，紫菜10g，青菜少许
做法：将荸荠洗净去皮，用擀面杖擀碎，虾仁剁碎，敲碎一个鸡蛋，一起拌匀成陷；锅中放水，水开后将肉馅挤成丸子依次放入锅内，丸子都浮上来后再煮三分钟，放点紫菜及事先烫好的青菜，淋入少许香油即可出锅。