离过年还有两天了。大家是不是正忙着置办年货呢?说到置办年货,小编要提醒大家:虽然过节,也要吃得健康,小心肝啊!不是想扫大家的兴,主要是过年大家都会给自己一个放纵的理由,明明知道有些食物不健康,也会吃个不停,尤其对于平时饮食清淡或者饥一顿饱一顿的人来说,一个正月下来肝脏难免不堪重负。
尤其是以下3种年货,大家吃的时候尤其要注意摄入量,当然也不是一点儿都不让大家吃,但不要超量,多吃一口,对肝都是伤害。
1.炸物配酒
在我国不少地区,过年时会准备很多油炸食物,热的和凉的时候都能吃,比如像炸鱼、酥肉、丸子等肉食。
我们都知道油炸的食物脂肪含量是很高的,特别是过年熬夜的时候,饿了就喜欢吃一些这样的炸物,再来一杯小酒,对肝脏而言,伤害是非常大的。
2.炒货坚果
坚果具有很高的营养价值,每逢过年也成为大家必备的年货和走亲访友的礼品,一边看着春晚一边聊着天,再吃点儿瓜子、花生,好像已经成为了中国人的习俗。但大家要注意,大多数坚果脂肪含量都很高,如核桃、花生、葵花子、杏仁、腰果、开心果、夏威夷果等等。尤其是夏威夷果,简直就是个“小油壶”,每克夏威夷果的脂肪含量高达76%,每天吃3个即可。此外,大家还要警惕有哈喇味和霉变了的坚果,可能存在致癌风险。
3.高糖水果
以3种水果为例子,能吃其他水果,就尽量不要选择这3种。
①椰子
椰果、椰汁、椰子油都是椰子的加工品,以海南椰子为例,其脂肪含量可达35%,且每克椰子含碳水化合物31.3克,热量高达千卡。
②牛油果
我们会在蔬菜沙拉里放入牛油果,吃起来的口感就像奶油一样,但通常,克牛油果肉中(1~2个),大约含有30克脂肪。换算下来,吃一个稍大个儿的牛油果,一天的油量就满额了。
③榴莲
榴莲被称为“水果之王”,闻起来臭吃起来香,若是真爱,那便吃起来就停不下来(包括我也是)。同样,榴莲果肉含有极高的糖分和脂肪,克榴莲就含有高达23.3克糖分、大卡热量。
希望大家吃得健康,睡得安稳,玩得开心,健健康康过大年!