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TUhjnbcbe - 2023/6/20 18:53:00

它被称为“智慧果“,多给孩子吃,营养元素极高,做成零食不够吃!

今天想要同大家一起来分享一个太平常不过的水果了,那就是苹果,尤其秋冬季节之后,苹果正当时,都知道苹果的营养价值非常高,而且向来有着”智慧果“”记忆果“之美称,因为其含有的营养元素极高,特别是家里有孩子的一定要多给孩子吃哦,不仅如此,苹果还是水果中最胝脂的水果,很多人减肥期间都吃水果以此来补充能量,还不用担心长肉肉,而且苹果中含有的果胶还可以美容养颜,让皮肤水嫩光滑,即使苹果有如此多的好处,但是对于我们家来说,还真是不是很喜欢吃苹果,可是这段时间朋友送来两箱苹果,不吃的话,水分流失,要么就坏掉了,本着决不可以浪费的精神,一定要想办法消灭掉才可以哦。那就换种吃法吧,今天我们将它做成果脯,这可绝对是纯天然食品,任何添加剂都没有,吃到的可是实打实的果肉,结果这样做成零食后,全家都抢着吃,还不够吃的!

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的各位小伙伴们不妨一起动手制作起来吧,真的是太好吃了,大人孩子都喜欢!再也不用去买了,外面专用的果脯还好贵的呢。

食材用料:苹果适量

制作过程:

1、首先我们先将所需的食材准备好,超级简单,不需要任何其它辅助食材,就苹果即可,如图所示。

2、准备好的苹果清洗干净后,将去削掉皮,如图所示。

3、分别将苹果一切为二,再继续一切为四,这样一个苹果基本上是切成了8块,如图所示。

4、将切好的苹果块分别去掉苹果核,依次摆放到晾网上,或者透气性好的晾帘上,如图所示。

5、将上述操作好的苹果块放到有阳光的地方晾晒(有人说,大冬天的哪里有太阳,那我也没办法了,我这里只知道,冬天只是冷,但是阳光还是会依然出现!即使天气阴,没有太阳,又觉得干皱不明显,那就继续再晾一两天,也就是说,没有太阳,晾总是可以会的吧!)

6、这是晾晒了一天的苹果,表面已经明显有些干皱,如图所示。

7、将晾晒过一次的苹果块放入蒸锅中,蒸锅提前放好水,先将其烧开后,再放入晾晒的苹果块,盖好盖子,继续大火萌爆了制15分钟,如图所示。

8、这是蒸过15分钟后的苹果块,变得软软的,有些透明状,但是水分依旧蛮多的,如图所示。

9、将蒸过一次的苹果块分别摆放到晾网上,继续放到阳光处或者通网处进行晾晒,如图所示。

10、我这个是继续晾晒了两天,忆经更加明显了,水分少了许多,而且苹果块明显变小,如图所示。

11、晾晒第二次之后,同样是再次放入提前烧开水的蒸锅中,继续再蒸15分钟,如图所示。

12、这是第二次蒸好后的状态,经过第二次蒸制,苹果的水分又开始出来一些,同样还是软软的,有些湿湿的,糖分也都出来了,会有少许粘手,如图所示。

13、继续再摆放到晾网上,同样进行晾晒,最后将其晾晒至不粘手,水分已经干了,只有果肉的状态即可,如图所示。

14、晾好可以开吃了,非常有韧性,而且果肉多多,一点任何东西没有添加哦。

15、来一张近图看看吧,水分已经晾干,只有果肉了。

16、咬一品,简直是太好吃了,平时不吃苹果的我,吃的也停不住嘴了。

[小贴士]:

1、苹果切块一定要切的大一些,因为在整个操作过程中,会不断的变小,如果开始就切的太小到后面会更小,就吃不出果肉的感觉了。

2、整个过程用了三晒两蒸,也可以再多一次,四晒三蒸,这个具体看苹果果肉的状态。

3、同样的方法也可以适用于其它水果的制作哦。

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