本期导读：买苹果时，挑产地的还是挑品种？老果农透露实情，下次别再买错了
推荐5大宅配苹果人气排行榜
苹果是一款营养丰富且男女老幼都喜欢的水果，近年来也开始可以经由线上通路购得。
虽然市面上的各种苹果名称都一样，但品种却不尽相同，其中包括富士、津轻蜜苹果、王林、金星等；
而有名的产地则有像山东烟台、日本青森，多元的选择是不是让各位感到非常难以抉择呢
为了让各位能顺利选出自己喜欢的苹果，以下文章将说明透过网路购买苹果时所要注意的重点，并以人气排行榜的方式来推荐5款商品。
以下所挑选出的苹果不只能单吃，也有能搭配料理入菜的品种。
希望各位看完这篇文章后，可以买到美味可口的苹果，进而享受它多变的品味方式。
目次
1.苹果所蕴藏的魅力
2.宅配苹果的选购要点
3.推荐5大宅配苹果人气排行榜
4.总结
苹果所蕴藏的魅力
人类最早时用苹果的纪录可追溯到年前，从古早开始便深受世界各国所喜爱。
其受欢迎的关键不仅在于味道，还包括丰富营养素所带来的健康效果。
举例来说，其中富含的「钾」可防止血压上升、「果胶」则能改善便秘，至于「苹果多酚」还能作为美白及瘦身时的辅助。
但因为各国所栽种的苹果品种繁多，品味的方式也很多元，除了直接食用以外，还可广泛使用在料理及点心的制作。
因此本篇便会详细介绍各品种的特色，以及它们所适合的料理方式，让读者们更加了解这项家中的常备水果。
宅配苹果的选购要点
虽然名称都一样，但每款苹果的品种与产地却不尽相同，为了能顺利通过网路购物购得各位喜爱的美味苹果，建议各位能把握以下几个选购重点。
首先确认代表性的品种
选择苹果的重点在于其「味道」，虽然每颗苹果的外观看起来大同小异，不过只要知道代表性的品种与味道的特色，在选择上也会变得相对简单。
苹果之王「富士」：酸味与甜味均衡
如果喜欢酸甜味均衡的苹果，便可考虑选择最为知名的「富士」。
其藉由多汁且香甜浓郁的口感，让人每一口都能体验到清脆爽口，因此也是市场上接受度最高的品种。
另外，由于富士苹果的保存期长，放在冷藏室的话甚至可保鲜长达半年；
故即使在秋冬季采收，直到春夏季仍可在市面购得。
补充说明，由于「富士」也为容易累积果蜜的品种，一般来说糖分越丰富的、等级也就越高，选购时也不妨多加注意。
津轻：偏硬的清脆口感，微酸口味极富魅力
津轻品种有着浓郁的甜味及些许的酸味，多汁及稍硬的清爽口感是其特色，地位仅次于富士，适合不喜欢多蜜且高甜度的读者。
虽然它的香气并没有非常强烈，但细致的肉质却颇具风味。
另外，一般或许都认为越红的苹果越好吃，不过津轻品种却是尾端越*代表越成熟。
而且目前国内也有部分农场有栽种此类品种，有兴趣的话可直接订购。
惠：易结蜜、口感层次丰富
国内的苹果多半栽种在高海拔的山区，而因日夜温差大，使苹果熟成后部分会出现结蜜现象，也就是俗称的「蜜苹果」。
易结蜜的品种除了富士外，另一种「惠」也很常见，其为大禹岭、梨山一带果农主要种植的蜜苹果品种。
惠苹果的底色为*绿色，果皮则较为暗红；虽然外表看起来并不起眼，但香脆微酸的口感层次分明，扎实的果肉也深受饕客喜爱。
注意适合用于料理及加工的苹果
品味苹果的方法非常多，只要配合吃法与料理方法来选购，就可更广泛地享受苹果的美味。
果肉较硬的类型：适合放入沙拉或制作汤底
若想将苹果加入沙拉或用于制作汤底，则适合选用兼具甜味与酸味类型的品种。
特别是要当作沙拉的配料时，建议选用「美国富士」、「津轻」或「惠」等；
而日本特有的「红金玉」品种由于酸味浓厚，很适合与青菜、蛋搭配，且因果肉较硬、汁液不多，也相当适合做成果酱。
果皮颜色鲜艳、香味浓郁：适合制作成点心
若要使用在点心的制作上，则建议选用果皮鲜艳且质地较硬的类型，以免果肉在烹煮过程中崩解。
其中，「红龙」苹果的果皮会因气候类型而有所不同，其中包含了淡*绿色、粉红色及深红色等，适合用来烹调或跟烘焙过的点心搭配；
而从欧美进口的「Ambrosia」果皮呈乳*色、果肉为乳白色，加上甜度高又富香气，可让制作出的糕点更具风味。
袖珍型苹果：用糖腌渍则可长期保存
比一般苹果小巧的袖珍型苹果，很适合直接运用在料理的配料上，特别是用糖腌过后便可长期保存。
其同时也适合点缀在冰淇淋或蛋糕上，当作礼品送给亲朋好友也相当合适。
不过这类袖珍型苹果大多只能在超市购得，有兴趣的朋友可多加注意。
配合采收期选择产地
苹果的采收期根据产地不同而有所差异，若各位能了解各产地的采收期，就能于一年四季中享受来自各地的不同美味。
国内的采收期
国内种植的苹果以日本品种为主，主要包括富士、津轻、金冠、元帅等种类。
而最为大宗的富士由于种植在高海拔，采收期则多为10～11月；而像津轻品种于8月即可收成。
日本进口的品种
日本进口的苹果依据品种、产地不同，采收期也有所变化。
举例来说，长野县的津轻苹果约8月中就会进入采收期，10月中开始则以红玉、秋映等品种为主，与其他县比较起来，长野算是采收期较长的产区。
至于苹果产量名列第一的青森县，无论哪个品种都只有2个月左右的采收期，想吃到当地的苹果，便得把握每年的9月中到11月中。
而青森苹果的采收顺序从早生富士开始，接着依次为红玉、金冠、王林、富士、蜜苹果，如果心目中已经有喜爱的品种，不妨配合收成期随时