提到时令水果“柚子”，提到它个头大，好吃，关键是营养好。是天然的“降压果”！
我们都知道秋冬吃柚子的好处，但是如何挑选一个好的柚子却让人莫名其妙。
老实说，柚子的挑选方法有很多种！如果你觉得柚子越大越好吃，那就要小心了。一定会踩雷。
昨天热身的时候刷了一个视频。一个网友挑了一个大柚子回家。打开一看，吓了一跳:柚子基本上都是皮，肉还没拳头大。
所以，要想摘到多汁香甜饱满的柚子，就不能只盯着个大的
(选柚，牢记三个小技巧)01看外形，买柚的时候，我们经常能看到一些圆，一些尖。圆圆的柚子看起来很可爱，很多人觉得更成熟，味道更好。其实上分布尖，下分布圆的柚子味道更好，而且会很细很甜很多汁。
看颜色
选择柚子的果皮颜色均匀、呈*色，这样柚子的成熟度高，吃起来更加多汁香甜。看着蓝色的，或者*绿色的柚子，说明不够成熟，买回家吃起来酸酸的。
另外，我们在挑选的时候，如果发现柚子的皮色不均匀，特别是有突兀的色块。这种柚果发育不好，味道不好。不要买！
用手掂量
如前所述，柚子越大越好，因为大的往往皮厚，水分和糖分积累不足，导致果肉小。
柚子虽然不是越大越好，但是如果按重量选的话，越重越好！选择重的还是轻的，重的果实更饱满。
因为柚子重，说明水分多，口感好，更重的柚皮会更薄。
比较轻的柚子，说明里面水分不够，果肉很可能是干的，汁不够。
掌握这三个技术，你摘的柚子都是又细又多汁的。
但是，在享用果肉之前，还有一个困扰人的问题——剥柚子！
剥食物是必须的步骤，但是对于很多人来说，剥柚子太费力太累了。
如果你徒手剥皮，你一定很累。还有一些削柚子的小技巧：
①我们必须先切掉葡萄柚头部和尾部的白色果肉。
②沿着上缘切一刀，一直到底部，然后把柚子横着切成两半。
③然后我们就可以很轻松的把柚子肉拿出来了，一点白筋都没有。
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