胡椒，中药名。为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。主产于广东、广西、云南。
1、黑胡椒：呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，基部有白果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡*色。断面*白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。
2、白胡椒：表面灰白色或淡*白色，平滑，顶端与基部问有多数浅色线状条纹
胡椒有温中散寒的功效，用于胃寒、食积所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻，风寒感冒以及食欲缺乏、消化不良；还有温肺化痰的作用，用于肺寒痰多、胸肋胀痛、咳嗽。胡椒有抗惊厥、镇静、杀虫、祛风、健胃等作用。
该机是一种先进的细碎设备，该系列设备吸收了多种破碎机设备的优点，采用切割、敲击原理。采用工科新突破的粉碎技术，专为粮食加工厂、食品厂制药厂配套设计。与传统设备相比，我公司设备在诸多方面拥有显著优势：
设备先进，运行稳定可靠，噪音低，机械故障少，出厂产品质量稳定。
◆采用纯干法加工，效果好，损耗小，成品率高；
结构合理，精度高，劳动强度高，工作效率高。
◆可根据客户对成品的品质要求不同调节；破碎效率高，成品质量好，粒度合理。
◆原材料把关：所有圆钢、角钢、方钢管、钢板、全部按吨采购，国标钢材，下料采用激光切割机下料，按图纸标准化作业严格控制精度。
为了提高产品质量，保证产品符合国家标准，专业对原材料的采购、生产设备、生产工艺等进行了严格把关。
◆主机核心部件均采用专用模具精密铸造加工中心加工成型，用光谱分析仪测量硬度，铬、锰、纳米合金等各种元素含量比例，适时调整配比，达到最佳质量标准，经久耐用，抗疲劳。设备主轴采用65号国标圆钢、用数控车床粗加工，然后进行热处理（调质工艺），最后上数控加工中心精磨成型，使用寿命达到二十年以上坚固耐用；内部结构采用国外先进技术，材质采用标准规范，出现质量问题可退、换、修三种，保修期验收合格。
◆表面处理，主机钢架采用汽车磁漆，外壳采用不锈钢，经久耐用，几十年不褪色，不掉漆。
采用先进工艺，以精益理念裁切，严格控制产品质量，完全符合质量标准要求。
设备先进，运行稳定可靠，噪音低，机械故障少，出粉率高，出厂产品质量稳定。