人的身体每时每刻都在消耗着能量和营养物质,为了能够使身体机能正常的运行,所以我们每天都要从外部摄入足够多的食物,以从中获取营养,如果补充的不及时,那我们的身体就很容易出现问题。
在感到饿了或者是感到身体没有力气的时候,你会选择什么来补充体力?很多人不喜欢吃米饭、馒头等主食,更多的选择面包来代替,尤其是早晨的时候,不想早起做饭,那么面包就成了早餐最佳的选择,它不仅美味,而且还能够抵抗身体的饥饿感,并为身体提供能量。
你们知道吗?在阿拉伯地区,有一种食物,它被称为“沙漠面包”,据说一天吃6颗就能满足一天需求,它不是我们常吃到的面食,而是一种“似枣非枣”的食物——椰枣。
椰枣树长得像椰子树,而它的果实长得像枣,所以得名为“椰枣”。
椰枣树是热带植物,在阿拉伯地区广泛分布,它既耐寒又耐旱,即使是在零下10摄氏度的地方都不会轻易的冻死,在高温干旱的地方也不会被晒死。这一种植物只有长10年才会长出果实,一长就是一树,十几个人吃都没有问题。
椰枣中的营养价值是极高的,含有丰富的维他命和矿物质,不仅健脑益智,宁神助思,还帮助身体维持水平衡。而且它的脂肪和胆固醇的含量非常低,含有的糖分很高,能够抵御人体的饥饿感,人体活动提供必需热量。在之前生活比较困难的时候,阿拉伯地区没有什么食物可以填饱肚子,只能靠椰枣,据说,一个人每天吃6个椰枣就能够维持人的正常生存,所以在当地,人们把椰枣称之为“沙漠面包”。
椰枣在阿拉伯地区的地位是非常高的,阿拉伯有句谚语,“每天吃椰枣,*邪不上身”,椰枣中的糖分含量虽然很高,但是它的糖分主要是一些单糖,比如说是果糖和葡萄糖,不仅利于身体的吸收,而且具有极低的升糖指数,即使是不敢吃糖的人,也可以使用。
在中国,诺贝尔文学奖得主莫言也对它进行了高度的评价,莫言说:“小时候,我的一个叔叔在县供销社工作,买了一包伊拉克的椰枣来孝敬我的奶奶,奶奶分一个给我吃。从此这个味道在我的记忆当中留存了几十年”,他还说椰枣是地球上可以吃到的最美好的食物。
椰枣经过自然风干之后,形成椰枣果干,色泽发亮、果皮非常薄,是去阿拉伯地区旅游时候必带的特产,如果你没有机会去那里旅游,这里为大家提供了正宗的椰枣。
用手轻轻地掰开椰枣之后,就可以清晰地看到果肉里面的竖向纤维,虽然是丝丝缕缕的,但是吃起来却是甜甜糯糯的,口感一点也不发柴。
不管是老人还是小孩,又或者是正在减肥的人,都可以食用,因为吃它完全不用担心会给身体带来负担,吃几颗就会有饱腹感,瘦身和健身的人群经常拿它作为代餐食物。
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