影响柑果大小的三大要素,你都知道吗 [复制链接]

与大红柑相比，小青柑在体积上要小上许多。

新会柑体积越大果皮相对越厚，可食率也会随之降低，因有机酸被稀释，果皮风味并不像中小型体积的柑果那么足。

鉴于这点，在制作柑普茶时，相关从业者和爱喝茶的朋友，自然更偏向果皮风味更足的青柑。

若从果肉的食用上出发，比起青柑红柑，人们则更愿意从体积上考虑。

看看自己身边的人，他们每次在水果摊选购橘子、橙子、柚子的时候，是不是都喜欢挑大的买？

所以对于多数果农而言，如何才能种出硕大的果子，才是他们首先会关心的问题。那么你们知道，影响柑果大小的要素都有哪些吗？

单棵柑树的结果量

单棵柑树负载的柑果数量，对树上柑果的大小起着决定性影响。

刚开始结果的柑树，柑果一般都能长到很大，这是因为该时期结果少，果子之间竞争小，柑果代谢库增强，导致柑树的营养大部分流向果实。

相反，当柑树结果量随年份推移越结越多，果农就算用上几倍的肥料，柑果大小也难会有突破，因为柑树没法负担过多的果实。

因此我们可以看到很多果农常会裁剪树枝，为的就是避免果子过多导致整棵树的果子都长不大的问题。

当然，如果本身就是果子长不大的树种，定时剔除一些坏果、病果即可。

肥料使用合理与否

很多人认为给柑树施肥越多，它们吸引进的营养就越多，长势也会越好，这显然是个悖论。让孩子一天吃五顿饭，他就会长得更高吗？并不是。

只有合理的施肥，才能提升柑树的营养吸收效率。

柑果在膨果期，生殖生长与营养生长的竞争达到最大，如何让两者间的竞争达到最好平衡？这得看果农对柑果成长规律的了解程度。

水分补充是否及时

柑树膨果期所需水分约占年需水量的一半，期间需给柑果提供大量的水分。

如果水分供应不足，不仅会影响柑果的大小，果肉还会为果汁里的有机酸得不到水分稀释变得更酸。

每年进入高温无雨的时期，也要时长注意给柑树淋水，来提高柑树生长区湿度，降低柑树表面温度，为柑树提供一个更好的生长环境，从而结出更大更可口的果子。