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具有丰产稳产特性。金帅果实平均重克，长圆形。低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿，成熟后金黄色。肉质细，味偏甜，有芳香，宜鲜食。
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1.果柄老神在在的比小清新好。果柄比较老的话，证明摘下时的果实成熟度比较高，营养转化比较完全，会偏粉一些。
2.香气浓郁的比较好。成熟的苹果都会产生芳香味，而这个芳香味越浓，则成熟度越高，果肉就会越粉糯。
3.果实形状圆润的比较好。当然大的会比小的好，但是大的长形不比小的圆润口感好。
4.果实底部饱满的比较好。这样证明这个苹果整体发育完全，比较均匀。
5.果实颜色厚重的比较好。金帅其实多为黄色，但是也是浅淡的和厚重的之分。厚重的比较成熟。
6.果实外表皮有波点的比较好。这个是我吃出来的，原来买光滑的好看的，放了好久都没变粉，不好吃。有波点的吃起来比较粉糯，放置的时候也不用久就可以吃了。
7.有大片疤痕的不影响果实的口感，不用担心。
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