辽宁白癜风医院 http://pf.39.net/xwdt/151016/4710733.html作为一个在农村长大的孩子，小时候经常和家人、朋友上山采摘野果，但是并非所有野外的果实都能吃，所以今天我整理了一些在农村山上很常见的8大野果，大家在野外游玩摘野果时也可以懂得辨认。
1、三月泡
三月泡在我们家乡也叫“山莓”，红彤彤的颜色在山坡和小溪边上格外的明显。有些人会把三月泡和覆盆子搞混，但是两种过只要细心辨认就能区别开来。最简单的方法是观察他们的外形，三月泡是空心的，所以摸上去会更加柔软，而覆盆子是实心的，所以摸上去比较结实。通过品尝其味道也能区分开，覆盆子酸味更加明显。
三月泡内含丰富的维生素和微量元素，还有多种易被人体吸收的微量元素，比如铁、锌、磷远远高于苹果、葡萄等水果。市面上有很多的三月泡加工品，例如酿酒、果酱、果汁等。
大家在采摘的时候需要注意枝头上的小刺。同时它表面凹凸不平，容易有灰尘残留，所以吃之前注意清洗。
2、棠梨子
小时候我们常常会叫它“狗屎梨”，这种野果颜色偏褐色，表皮布有凸出的斑点，无论从颜色、摸上去的手感都很像梨，但是却比梨小很多很多。它的口感酸酸涩涩的，每次吃都会一把抓几个丢嘴里，格外的满足，是解馋的好零食。
有些人无法接受它的味道，故将其清洗煮熟后泡盐水吃，这样可以减少它酸涩的口感，容易入口。也有人将其与混合米酒浸泡，制作成果子酒，味道香醇可口，层次感丰富。
棠子梨有丰富的药用价值，有消食止痢，治腹泻的功效，但是由于其属于寒性水果，所以大家注意一次不要食用过量。
3、秤砣子
秤砣子学名是“五味子”，一连串的红色果实挂在树上，远处看去像一串串小葡萄。它的吃法是吃肉不吃皮，只需要用牙齿在果皮上轻轻咬开一个口子，然后用手一挤就能轻松把果皮与果肉分开，得到乳白色、酸甜可口的秤砣子果肉。
秤砣子是一个宝藏野果，在神农本草上列为“上品的中药”，有止咳、止泻、止汗的功效。同时它的果实、叶可以提取芳香油，榨油可作工业原料、润滑油。
4、芡实
相信大家对这名字并不陌生，就是平时煲汤、煲中药经常会用到的中药芡实。芡实有着“水中人参”的美誉，它是一年生的水生植物，花朵和睡莲很相似，由于果实成熟后的模样和鸡头很像，所以很多人也叫它“鸡头实”。
芡实具有益肾生发，补脾止泻，除湿止带等功效，它的口感是苦涩中带点甘甜，煮熟后一般没有这些味道了。
由于它的生长地在池塘、湖沼中，所以大家不要轻易下水采摘。
5、屎瓜
由于农村老人认为这种野果是人粪便未消化的瓜果种子，所以叫其为“屎瓜”，但事实是，这是一种新的野生瓜果品种，学名为“马泡瓜”。
这种野果依地匍匐生长，别看它样子普通，外观像甜瓜模样的葡萄，但是它的营养价值极高，富含丰富的果糖和食用纤维，具有降血糖和降胆固醇的作用。
屎瓜有多种吃法，最普遍的吃法有三种，一种是去掉瓜瓤后直接鲜吃，品尝它的原有滋味；一种是去掉瓜皮、瓜瓤后切丝，焯水加入各种配料凉拌食用，这种吃法备受欢迎；最后一种是榨汁后加入蜂蜜调味，制成果汁。
6、桃金娘
相传有个士兵在逃荒的时候仅靠这种果子存活下来了，所以人们很亲切的把这种果实称之为“逃*粮”，后来根据谐音演变成了“桃金娘”。
桃金娘的生存能力非常强，对土壤要求较小，而且很耐旱，在华南地区十分常见。它的花是很美丽的紫红色，而成熟的果实则呈紫黑色并伴有有密而短的绒毛。它的果实能生吃能酿酒，生吃味道非常的甜美，但是需要控制量，因为它有收敛止泻的功效，吃多了会便秘。
7、地捻子
这种果实是在农村普遍存在，一大片长在地表上。它的味道和大小都与蓝莓差不多，也是酸酸甜甜的，所以小时候很喜欢趴在地上直接摘来吃。
它的果实汁液一种天然染料，每次吃完之后满嘴都变成紫红色，一不小心衣服也会染上，所以小时候吃完回家都免不了一顿骂。
8、软枣猕猴桃
或许很多人都没见过以及吃过这种水果，因为种植的人很少，它一般存在与无人打理的深山原始森林中，经过长期的野外生存，它具有适应性强、耐寒耐热的优良特点，很容易种植。
软枣猕猴桃的果实很甜，虽然外形与普通猕猴桃差不多，但是其营养价值却比它高很多，同时它还没有表皮绒毛，皮薄肉鲜，直接洗洗就能吃。
