哪专治白癜风 http://m.39.net/pf/a_4573596.html十一长假
不管是外出旅游
还是宅在家中
美食肯定必不可少
趁着假期
蓝妹就给大家介绍介绍
富阳的土味美食
这几天龙门庙会吸引了不少游客
庙会上有种风情小吃
但富阳人都知道
去龙门肯定要吃油面筋
因为那里的最地道
面筋，是龙门一带独有的小吃
面粉在水中反复揉洗
滤清淀粉和其它杂质
只取柔韧滑润的麸面团
厨师认为这是面中筋骨
于是就叫面筋
揉洗面粉
柔韧滑润
裹馅儿
油炸
龙门有千户
但家家做的面筋几乎都一样
用笋丁、肉沫和豆腐干丁做馅
细心包裹
或油炸或上汤，吃着很随性
龙门油面筋
龙门八成以上的居民姓孙
系吴大帝孙权的后裔
这里家家擅长做面筋
据说与祖先有关
早在三国时期
孙权的*粮不慎落入长江中
待*士打捞上来后
成袋的面粉都变成这种麸面团了
*士们发觉这种麸面更劲道
食后还很耐饥
裹入各种馅料后又是口粮又可菜肴
面筋的做法就一直沿袭至今
在龙门
无论小媳妇
还是大姑娘
都会做面筋
如果不会
面子都没得
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来源：富阳广播电视台
记者：王京辰章凌智金鑫
编辑：赵丹华
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