在大家的印象中，苹果都是红、黄、绿或者三者的组合，但这款产自云南昭通的黑钻苹果颠覆了大家对苹果的固有印象。
从果园的树上摘下来的时候，还是一颗沾满灰尘的珍珠。当你在它表面抹上果粉，就会露出一层深紫色的外衣。这件深紫色的大衣太特别了，看起来非常醒目，像一颗黑色的钻石一样闪烁，呈现出不一样的高级质感，让人根本睁不开眼。
当地果农告诉我们黑钻苹果之所以如此与众不同，与这里独特的自然地理条件密不可分。
高颜值高品质的黑苹果，口感特别好，上市以来就受到大家的追捧和青睐。虽然它的价格贵，但是买家多，所以它在市场上的需求量比较大。
黑钻苹果来自美国红蛇果，是超市常见的进口水果品种。红蛇果的皮又亮又红，看起来很可爱。但是到了云南昭通，因为气候条件的不同，它的外貌发生了很大的变化。
昭通，位于云南省东北部，地处云贵川三省交界的乌蒙山腹地，金沙江下游沿岸。其间，昭通坝子是昭通苹果主产区，海拔近米，地势平坦，高低坝，是典型的高原湖盆。
这里年平均气温11.6℃，年平均日照时数.7小时，年平均无霜期天。灌溉水质优良，非常适合黑钻苹果的生长。
黑钻苹果的种植过程中，果农选择了传统的种植方式，全程不套袋。果园温度低，苹果生长速度很慢。正因为如此，苹果的虫害很少，但积累的糖分却很高。所以黑钻苹果吃起来比其他苹果更浓郁更香甜。
同时，昼夜温差极大，再加上充足的紫外线，使得黑钻苹果更容易上色，这就孕育了它非常特殊的深紫色或紫黑色外观。
果农告诉我们，目前黑钻苹果在昭通的种植面积不算太大，每年上市的水果也不算多。但昭通黑钻苹果以其优异的品质获得了许多奖项，如四溢的果香味、酥脆的肉质、77:1黄金甜酸比、口感清甜香脆、汁液丰富等优秀品质，昭通黑钻苹果屡获殊荣——“全国第二届农业博览会银奖”、“国家农业部地理标志登记保护”、“中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”……
黑钻苹果颜值高，口感好，营养价值丰富。它含有丰富的花青素，花青素是一种很好的抗氧化物质，是一种天然的抗衰老营养补充，有助于美容保健。同时还具有清除体内自由基、软化血管的功效。
还含有独特的果酸，能加速新陈代谢，减少体内脂肪堆积。同时苹果的饱腹感也很强，对于想减肥的朋友来说很友好。
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