吃百香果时，果皮可别再傻傻丢掉浪费了，这些作用了解一下！
现在人们的生活条件变得越来越好了，所以对于衣食住行方面也是有了更高的要求，特别是吃的这个方面也是变得越来越挑剔了。现在人们吃东西也都不仅仅是为了填饱肚子而已，除了要吃饱之外，对于食材的营养也是非常看重的，现在能够吃到的美食种类也是非常丰富的，不管是路边的小吃摊还是高档的餐厅，都有各种各样不同的美食可以供我们挑选。除了一日三餐之外，水果也是我们生活当中必不可少的食物。水果当中的营养物质也是非常丰富的，而且不同的水果吃起来的口感也是各不相同的，现在水果的种类也是非常丰富的，除了一些我们国家的本土水果之外还有很多是从国外引进过来的，我们选择的范围就更加广泛了。
今天要跟大家介绍的这种水果也是比较常见的，那就是百香果了，百香果吃起来的口感酸酸甜甜的特别好吃，而且里面的果肉跟其他的水果也是有一些差别存在，好像是小蝌蚪一样，有那种黑色的颗粒。很多人第1次在吃百香果的时候也是非常搞笑的，把里面的黑籽全都吐出来也是白白的惹了很大的笑话，而且第1次吃百香果的时候也都觉得实在是太酸了，但其实等到你再次尝试的时候就会爱上它的味道，特别是跟蜂蜜搭配在一起制作成饮品，那感觉别提有多过瘾了。
平时我们在吃百香果的时候都是把外壳打开，用勺子把里面的果肉挖出来，然后吃完就会把这些外壳当做垃圾给丢掉，但是我们在购买百香果的时候，外壳也是占了很大一部分的重量，如果把这些外壳丢掉的话，未免也有些太浪费了。其实百香果也是属于一种果实和果肉都能吃的水果，但是很多人对于百香果的果皮也是比较抗拒的，认为这种果皮硬硬的怎么能吃？那下面我们就一起来了解一下百香果皮的正确吃法吧。吃百香果时，果皮可别再傻傻丢掉浪费了，这些作用了解一下！
百香果干
做法：1、首先我们在挑选百香果的时候一定要挑选新鲜一些的，然后把表面一层的硬皮削掉，用刀把百香果切开，挖出里面的果肉，然后再果壳里面的白色软膜给撕掉。
2、我们再用刀把百香果皮切成条状，放在容器里，加入适量的白糖和百香果汁，腌制30分钟时间，到了之后倒在锅里开小火不停的翻炒一直等到果汁变干，并且在果皮上面沾上了一层白霜就可以了。
3、接下来我们在关火，等到温度冷却下来之后，放在一个无水无油的密封容器里保存起来就可以了。吃起来的口感非常的有嚼劲，而且也是属于越嚼越香的小零食吃起来一点都不比果肉茶，不管是大人还是孩子都是非常的喜欢。这样以后就不用再把这些果壳给白白的浪费掉了，学会之后赶快回家试试看吧，如果你还有什么更好的方法也欢迎留言，我们一起分享哦。
