北京治疗白癜风最好的医院 http://www.znlvye.com/夏季是各种热带水果上市的季节，比如榴莲、菠萝、荔枝等等。而提到榴莲，人们对它的态度可谓是两极分化，有些人觉得榴莲有一股臭味，对它敬而远之，但更多的人对它却爱不释手，觉得它独特的口感简直是人间美味。不过，只有成熟的榴莲口感才香甜，如果买到未成熟的榴莲，为了保证口感，则要催熟之后再吃。那么，榴莲怎么催熟呢？
一、熟果催熟
这是催熟榴莲最简单的方法，将还没成熟的榴莲与一些已经成熟的水果放置在一起，如苹果、变黄的香蕉等等，将它们放置在纸箱或纸袋等稍微闭塞的地方，这些已经成熟的水果会散发出乙烯，而乙烯就有催熟榴莲的作用，可以让榴莲在较短时间内成熟。一般用这种方法催熟榴莲需要3~5天的时间。
二、包裹催熟
榴莲对周围环境的温度要求比较高，将其放置在温暖的地方更容易成熟。因此，如果买回的榴莲未成熟，也可以用报纸或厚毛巾、保鲜膜等将它包起来，并放置于阴凉干燥的地方，注意通风，等待几天，榴莲便成熟了。
三、果肉冷藏法
这种催熟方法适合于榴莲已经打开，但发现其中的果肉还没有成熟的情况。将果肉从榴莲中剥出，之后用保鲜膜将其严密的包裹住，放置于冰箱内冷葳，1~2天之后果本成熟便可以吃了，并且冷藏过的榴莲口感更好，奶香味更重。
四、大米催熟
大米催熟法的原理与熟果催熟类似，这是因为大米在保存过程中会释放出乙烯，可以加速榴莲的成熟。不过这种方法更适用于已经打开的榴莲，在催熟时，需要将榴莲果肉取出，将其放置于一个纸袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放置于大米中，2~3天之后便可以食用了。
五、微波炉催熟
榴莲在打开之后如果果肉没有完全成熟，也可以将它放置在微波炉中加热催熟。将剥好的榴莲果肉用保鲜膜包起来，在微波炉内加热几分钟，可以使榴莲变熟，不过用这种方法催熟的榴莲口感会稍差一些。
如何买到成熟的榴莲？
购买榴莲时，应先观察一下榴莲的外观，直接购买成熟的榴莲，这样就不用催熟了。一般成熟的榴莲外皮偏黄，并且整体形状比较饱满，轻轻按压时会发现皮比较有弹性，还可以闻一闻，成熟的榴莲本身会散发出独特的香味，不过如果香味过浓，带有酒的气味，则说明过于成熟，不建议购买。大家在购买榴莲时，最好购买已切开的，或是只买半颗榴莲，这样可以更直观的看到榴莲是否已经成熟。
以上就是小编为大家介绍的几种催熟榴莲的方法。榴莲果肉香甜，营养丰富，适量食用对健康有不少好处，不过只有成熟的榴莲口感才最好，如果不小心买到未成熟的榴莲，建议用以上几种方法催熟，在催熟过程中可以经常看看榴莲的成熟度，避免过度催熟。此外，榴莲虽然好吃，但不能过量，否则会加重肠胃负担，引起上火。
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