导读:三伏天,有钱没钱,都要吃种“扶阳”食物,阳气越虚越要吃
大家好,我是爱生活爱美食的荷包。有人说:美食可以治愈一切。生活中不同的食物能给人不同的感觉,各种食物让我们感受到生活的美好!来随着我品味美食,享受生活吧!
三伏天的大街上,人们走得匆匆忙忙,即使打着伞,还是汗流浃背。路两旁大树的叶子都打着卷,显得毫无精神。树上的蝉却叫个不停,让人更加心烦意乱。这时候要是有冰镇饮料、雪糕、冰淇淋、西瓜摆在面前,简直就像看见了大救星!可您知道吗?三伏天还是要少吃这些寒气太重的食物,反倒是要多吃一些“扶阳”的食物,除湿驱寒补正气,方能轻松度过夏天。接下来就带大家认识种食物,别管有钱没钱,阳气越弱越要多吃。
一、榴莲
推荐食谱:烤榴莲
食材:榴莲适量。
将榴莲的果肉从壳中取出来。
在烤盘上铺上锡纸,上面放上榴莲肉。我这里是现成的榴莲肉,有搭配好的可以直接烤制的容器,这样就更加方便了。
烤箱预热度,放入中层烤制15分钟,具体烤制时间要根据榴莲的大小来调节。烤到榴莲表面微焦即可。
没有烤箱的话,也可以用空气炸锅来烤制榴莲。
我最近迷上了即食榴莲果肉,榴莲肉开袋即食,无需去壳,榴莲肉是去核的,榴莲果肉厚实,再不用担心收到的榴莲没肉核大了!关键是榴莲果肉的配料表很干净,只有榴莲肉,没有任何添加,采用液氮鲜冻,吃着放心。
即食榴莲肉是铝箔盒包装密封的,不仅有利保鲜,榴莲肉还可以直接放在盒子里烤制,太方便了。
二、牛肉
推荐食谱:牛肉干
食材:牛肉(选瘦肉部分)、卤料包、生抽、料酒、葱姜、盐和五香粉。
牛肉顺着肉的纹理切成长条,用凉水浸泡2小时去除血水。
将泡好的牛肉控干水分,放入除五香粉以外所有的调料,腌制一个晚上,可以放入冰箱冷藏腌制入味。
腌制好的牛肉表面沾上五香粉,或者根据自己的喜好裹上孜然粉或辣椒粉。
把牛肉放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱度烤制半小时以上,具体时间要根据自己喜欢的口感来灵活掌握。记得中途要翻面。
自制牛肉干确实有点麻烦,不如置备一些现成的牛肉干。市面上很多牛肉干的配料表中都有大豆蛋白,那都不是真材实料,别不懂!我帮您找到的这种牛肉干的配料表中只有牛肉,是无任何添加剂的牛肉干。
牛肉干肉质紧实,口感地道,有嚼劲却不柴,牛肉干肉香浓郁且醇厚,有三种口味,都很好吃,越嚼越香。牛肉干相对贵一些,若条件允许的话,该吃就吃,别舍不得。
三、百香果
推荐食谱:百香果饮料
食材:百香果、柠檬和蜂蜜。
百香果清洗干净,从中间切开,用勺把果肉挖出来。
把百香果果肉倒入杯子里,加入柠檬片和蜂蜜,用温开水或凉水冲调。不要用太热的水。
百香果饮料的懒人做法:冻干百香果和柠檬片放入杯子里,加入蜂蜜和水冲饮即可。
自制百香果饮料要现喝现做,很麻烦,好在我发现了一款冻干百香果块。百香果块的原料只有百香果,含籽量高,每块百香果块都是满满的果肉,冲泡后的冻干百香果块如鲜果一样。冻干百香果块速溶冲泡即得,太方便了。
冻干百香果块不添加色素、淀粉,遇上这样的冻干百香果块真的太不容易了,赶快囤些吧,三伏天冲水喝,特别省事,还对身体好,别只知道省钱。
会吃的荷包温馨提示:
以上就是种非常适合三伏天吃的“扶阳”食物,并附上了榴莲、牛肉和百香果详细的做法和步骤,您都记下来了吗?三伏天,有钱没钱,都要多把这些食物端上餐桌,应季而食,早知早受益!