1.海葡萄
海葡萄学名长茎葡萄蕨藻，隶属绿藻门蕨藻科，是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种营养物质，具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、活化脑细胞、净化血液、美容等作用。是一种具有保健功能的生食海藻。海葡萄自然生长于太平洋的帛琉群岛、吉格波特群岛等领域，是以冲绳为北线而分布的热带性食用绿藻，由于其形状晶莹饱满似葡萄，故被称为海葡萄，世界著名长寿之乡“冲绳”原住民在退潮时采摘食用，故又被称为“长寿藻”，在冲绳当地，鲜食海葡萄早已成为保健食品的先导。海葡萄因其直立茎球状体晶莹剔透，食用口感如鱼子般丰富多汁，因此又有“绿色鱼子酱”之称。油柿产于安溪县砖文村，是福建省安溪县的名优特产，历史悠久，据《安溪志》记载，明嘉靖年间就有柿的栽培。
2.飞碟瓜又名碟瓜
碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。。香炉瓜学名CucurtbitamaximaDuch.，别名鼎足瓜、金瓜，为葫芦科南瓜属1年生蔓性草本植物。该瓜叶为全缘叶，有软毛，茎横切面圆形，花圆筒形，花冠黄色，果面桔红色，脐部灰白色，果肉橙黄色，瓜形上圆下方，中间有带痕，下部有2~5个小包凸起，瓜皮颜色上红下白，很像庙里的香炉，故而得名。种子长1.6~2.2厘米，最低发芽温度15℃，适宜温度25~30℃;生长适宜温度25~30℃，在短日照条件下有利于雌花发育，生育期天左右。耐贮运。
3.猴面包树是生长在非洲的国家的一种木棉种植物，它的果实重40多斤，切片火烤，味若面包，故称之面包树。
