河北治疗白癜风医院 http://www.csjkc.com/m/红色火龙果和白色火龙果的区别
吃过火龙果的人都知道，火龙果的肉有红色的和白色的，以前是白色的比较多见，随着种植技术的提高，这几年出现了红色火龙果。那么红色火龙果和白色火龙果的区别是什么呢？下面小编为您介绍红色火龙果和白色火龙果的区别。
1、价格不同
红色火龙果价格要比白色火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红色火龙果一般都从越南进口，成本高；而且现在量少，估计再过一段时间左右，红色火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红色火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。
2、营养不同
红色火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白色火龙果。像红色火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
3、最直观的区别自然是在肉色上。以天天果园优选的越南红心火龙果为例，红心火龙果不仅果皮鲜红，果肉颜色也呈鲜艳的玫瑰红，给人娇艳欲滴的感觉。而白心火龙果，果皮虽依然鲜红，但果肉却是羊脂白玉般晶莹的颜色。
4、口感不同。红心火龙果口感甜而不腻，且水分更多，口感好，清淡中透着兰花芳香，回味久，细细品味，越嚼越甜。相对而言，白心火龙果则口味偏清淡，甜度较低，更适合用来制作水果色拉，或是制成加蜜的甜品
