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买水果要懂行话,行家都懂这6句, [复制链接]

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买水果要懂“行话”,行家都懂“这6句”,店老板:不敢忽悠你!大家好,我是蕾宝的烟味生活!

夏季,大量新鲜瓜果上市的季节,相比往年,总感觉今年的水果要贵了不少,所以买水果时,总想要挑选出最优质的最新鲜的那个水果,甚至为了降低成本,更是跑到水果批发市场去购买。因此水果市场去得多了,对于水果市场的专业“行话”了解了不少。例如水果A、B、C级,再或者大果、中果、小果,亦或者“几头”,寻常人不熟悉一听就直发懵,很容易就被忽悠。因此,今天蕾宝就来跟大家分享,水果行家都懂得6句“行话”。购买水果时,跟老板叨叨,老板打心底里不敢忽悠你哦!

A、B、C级果

相信很多人去购买水果时,总会发现同一个品种,却价格不同,一问老板说是级别不同,要么是A级果,要么是B级果等,不清楚这各个级别之间的区别,就容易花冤枉钱。那这A、B、C级到底是什么意思,区别在哪呢?

一般来说,A级指的是品质最好的,颜值最高的,常用来送礼。而B级则是颜值有所欠缺的,外形不够周正,品质也不错,买来自家吃,既经济又实惠,性价比最高。而C级果则无论是颜值和品质上都略差的,用一句话形容就是“食之无味,弃之可惜”,一般可买来加工成果味食物。

特大果、大果、中果、小果

光看这个行话,我们就不难猜到,这个行话与果子的大小有关。就一般水果而言,水果的个头越大,果肉越多,汁水越充足,营养和口感更好,因此它的价格自然也就越贵。虽然这说法不能一概而论,也存在例外。但我们购买水果时,保守选择大果、中果,无疑是性价比最佳的选择,而不是听信店家忽悠,不送礼也买特大果。当然,不差钱随意买。

“几个头”

记得第一次去水果市场买西瓜,刚一走过去,老板就直接冲我说了句“我家西瓜2个头,不零卖”,初次听吓到我了,走都走不赢,后来问其他店家才知道,老板的意思是每箱里装了2个西瓜,只能一箱一箱买。后来接触多了,发现在购买瓜类水果时,例如哈密瓜、西瓜等,“几个头”的说法很普遍,所以以后老板跟你说“几个头”,可别认为这瓜类是新品种或者畸形了,一个瓜有几个头哦,会闹大笑话的。

毛重、净重、水重

对于这个行话,不止应用于水果市场了,甚至在零售市场基本无需考虑太多,但是我们仍然得搞清楚,毛重、净重、水重这三者之间的重量区别,不搞清楚,容易花冤枉钱。

净重,相信这个大家都知道,仅仅指的是食材或者食物本身的重量,例如1斤苹果就是1斤苹果。而毛重,则包含包装的重量,例如这箱苹果毛重2斤,则是苹果和箱子的重量之和。最后说水重,有些水果运输途中要求较高,需要配上冰袋等,所以这些重量之和就是水重了。购买时,我们最需要关心的是水果的净重,这样才能算出水果真正的价格,从而判断出这个价格是否合理。

套袋、不套袋

我们日常去购买水果时,不难发现,同一种水果有些套袋了,有些没有套袋,那它们区别在哪呢?

在水果生长过程中,为了避免水果被虫子叮咬,或者缩短生长周期,果农会给水果“套个袋子”,一方面提早上市,另一方面保留好的颜值,让果子的级别更高。也正因为套袋需要人工成本,增加了成本输出,且果子的高级别,所以水果上市后,价格自然也就高了不少。

但其实,不套袋的水果也并不一定不好,虽然可能会有虫咬的痕迹,但是经历了足够长的生长期,甚至比“套袋”水果更直接地接受了阳光的光照,因此糖分累积更充分,甜度更高。

头瓜、二瓜

在购买瓜类水果时,尤其是水果上市的中后期,总能听到头瓜、二瓜的行话,而这说法也不能理解,分别指的是头茬瓜、二茬瓜。而头茬瓜,无疑生长周期更长,光照和养分更充分,自然味道也就更好,所以头瓜、二瓜,我们首选头瓜,可别能听信店家忽悠哦!

以上就是蕾宝分享的购买水果的6句“行话”了,虽说内行看门道,外行看热闹,但是这6句“行话”都不难理解,很容易掌握,希望大家以后购买水果时能用得上,让店老板直夸你是个行家!

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