国庆小长假，难得的7天悠闲时光，完全不想出门被挤到质壁分离，于是决定宅在家里过个佛系养生假。既然是佛系养生假，睡到自然醒是必备项目，这样才不负“长假”二字。除了每天充足的睡眠，吃的也得更上，正值金秋季节，燥热得很，是对女生来说，秋燥带来的皮肤干燥甚至脱皮，可是相当头疼，皮肤状态不好，上妆的效果也会受影响，所以这几天我也炖了不少滋补的汤汤水水，今天就分享2款特别简单易做又适合女生吃的润燥甜品。
第一个，
雪梨是秋季的时令水果，含有丰富的水分和天然的果糖，口感爽脆，味道清甜。因为它味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，所以特别适合在秋天食用。雪梨除了可以作为水果生吃以外，它还能蒸软、煮果茶、煲汤、炖糖水等等，吃法十分多样化，这款冰糖雪梨盅就是用蒸的方式烹饪的。
雪梨3个、银耳干20克、红枣3颗、枸杞少许、冰糖适量
1银耳干用清水泡发，至少2小时，然后将杂质冲洗干净，沥干备用。如果选用了新鲜的银耳，则不用进行泡发，仔细冲洗干净即可。泡发好的银耳非常软嫩，冲洗时动作要轻柔些，不要捏碎了。
2把雪梨的表皮洗干净，然后在顶部横切一刀，切出一个盖子，然后用勺子把果核和果肉挖出来。挖果肉的时候要小心，尽量不要弄破雪梨。
3泡发好的银耳撕成小块，与红枣、枸杞、冰糖一起放入雪梨里。倒入纯净水，盖上之前切出的雪梨盖子。红枣是补血补气的佳品，洗净后可以提前将果核去掉，也可以连同果核一起蒸煮，这个没有硬性要求。而具有清心明目、解热止咳之效的枸杞，本身是可以直接食用的，它不需要提前泡发，冲洗表面灰尘就可以使用了。
4处理好的雪梨放进蒸烤箱，用纯蒸功能，度蒸30分钟。如果没有蒸烤箱，可以直接用普通的蒸锅，水开后下锅，蒸20分钟即可。
5蒸好后趁热食用。
第二个，
这款滋阴养肺、润燥生津的紫薯银耳汤，可是名副其实的养颜汤。材料里的银耳含有丰富的天然植物性胶质，长期食用有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用；百合干则具有解*、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效；红枣枸杞也是补血气和清心明目的佳品。
紫薯克、银耳干克、百合干5克、红枣5颗、枸杞适量、冰糖适量。
1准备一个大碗，放入银耳干和百合干，加入清水泡发，大约需要1-2小时，全部泡开后，把杂质仔细冲洗干净，然后跟百合一起沥干水分备用。需要注意的是，百合干略带苦味，一般烹饪时只需要放上几片就可以了。
2挑选几个匀称饱满的紫薯，削皮后切成小块。
3锅里把水烧开，放入泡发好的银耳和百合，盖上锅盖大火煮5分钟，然后转中火继续煮15分钟，煮到银耳逐渐软烂、呈半透明状，且百合也能轻易戳开的程度。
4接着放入紫薯块和红枣，盖上锅盖，继续用中火煮5-8分钟。这时候，紫薯已经熟透，表面能看到明显的开裂状，同时银耳逐渐熬出胶质，甜汤也开始变得浓稠。最后放入适量冰糖和枸杞，边煮边搅拌，待冰糖融化，混合均匀，就可以关火出锅了。
熬甜汤一般选用冰糖和红糖，蔗香味比细砂糖浓郁，而且红糖还有补血补气的功效，但需要注意的是，红糖熬煮的甜汤颜色较重。至于放哪一种糖，可以按照个人口味和需求进行选择。
长假里做了好几款汤汤水水，最喜欢的就是这2款了，甜滋滋的不腻味，而且超级滋补，润燥生津不上火，还能养容颜呢。推荐给女生们，吃出好气色，希望你们会喜欢。
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