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棕榈果怎么榨油棕榈果怎么榨油果肉油和果仁 [复制链接]

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棕榈果榨油工艺及流程是一个复杂的过程,需要多种设备的配套。

常规的工艺流程包括6个步骤:原料接收、杀酵、脱果、捣碎、压榨、油澄清和干燥。

在原料接收阶段,卡车将采摘到的成熟棕榈果串运输到榨油厂,并通过地磅进行称重。在杀酵阶段,蒸汽被用来高温蒸煮棕榈果串,以破坏果肉中的脂肪酶,防止油中游离脂肪酸含量升高。

在脱果阶段,转鼓式脱果机被用来将油棕果从果串中分离出来,分离后的油棕果进入捣碎压榨站,而空果串从转鼓的另一端排出到堆场。

在捣碎阶段,油棕果进入捣碎罐内进行捣碎,使果肉松软,更有利于压榨。在压榨阶段,棕榈油双螺旋榨油机被用来压榨捣碎后的棕榈果,得到油、水、固体杂质的混合物及压榨饼(纤维和核的混合物)。

在油澄清和干燥阶段,通过澄清设备从油、水、固体杂质的混合物中分离出毛棕榈油,并去除其他杂质。最终,毛棕榈油进行真空干燥并泵入暂存罐储存。

需要注意的是,单双螺旋棕榈油榨油机既可以单独使用,也可以根据处理量、厂占地面积、资金等情况配以杀酵机、脱果机、板框过滤机等设备,形成大中小型棕榈油压榨生产线,从而提高棕榈果的出油率,并减少油料的损耗。

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