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小时候上山摘的果子,全身都是宝,果皮能泡 [复制链接]

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今天小编给大家安利一个野生果品,这种野果子长在南方,北方的朋友应该很少听说。这个长相酷似香蕉的野果名叫“八月瓜”,因为外表和香蕉很像,所以有好多人喜欢叫它的小名“野香蕉”。顾名思义,八月瓜在每年的八月份成熟,小时候不像现在有足够的水果可以吃,每年的八月份,山里的孩子们都会出门采摘这种不可多得的美味,解解馋。

在我国,八月瓜主要分布在四川、贵州等地,且八月瓜多野生,很少人工种植,以至于好多北方人都没见过。八月瓜成熟后果皮炸开,露出黑白相间的果肉,尽管模样不是很赏心悦目,吃起来味道可不错,清清爽爽,有点微苦,不过这并不影响口感。现在市面上卖的八月瓜25元到60元不等,还是有点小贵啊。不要小看了这野果子,它可全身是宝,有很药用价值,从果皮到果肉,在到种子都可以入药。它不仅可以健脾和胃、灭虫杀菌、清热解*,还对预防癌症有一定的作用。

食用八月瓜是非常有讲究的,不懂吃的人就吃不出味道,一定要等到皮软裂开之后再食用。也可以混合冰糖蜂蜜水食用,用勺子把果肉挖出来,加蜂蜜、冰糖煮着吃,特别清凉,适合夏天去暑。另外,八月瓜的种子也不要扔,籽也是可以吃的,把籽清理干净后榨油,可以促进肠道吸收,帮助消化,增强胃动力。也可以做成清爽小炒,两个八月瓜,一根胡萝卜,50克五花肉,适量加入油盐、生姜、料酒等配料,一碟下酒小菜就做好了。

八月瓜的果肉供你品尝之后,不要急着把皮扔掉哦,它的果皮可以用水洗刷干净后切成丝,晒干或烘干后,贮存于密封的铁盒中做保健茶用。现在人们的生活越来越好,对饮食的关心不再只停留在温饱上,而是更

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