夏季的时候,很多的朋友就喜欢在家里面吹着空调,看着电视,吃着西瓜。但是一个夏天的时间那么的长,天天吃西瓜也会吃的很厌烦,所以今天就来教大家一个在夏季空调房里面吃的橙子果冻,制作的过程是特别的简单的,而且方法也不复杂。特别家常版本的,就算是手残*也是可以很容易的做出来的,下面就是制作的方式和过程。
首先是准备一些制作的食材:大橙子一个,适量的细砂糖,吉利丁片,适量的清水。
1,首先用水把橙子的表面的脏东西洗干净,然后用刀切成两半个。
2,准备一个干净的小碗,用勺子把切开橙子里面的果肉挖出来,然后放到碗里面。
3,使用勺子按压橙子果肉,把橙子汁按压出来,放到准备好的小锅里面。
4,在弄好的橙子汁里面加上适量的细砂糖,混合搅匀。
5,最后把准备好适量的清水放到里面,再一次的搅匀。
6,吉利丁片放到小碗里面,用冷水把它泡软之后备用。
7,把放橙汁的小锅,放到火上面加热,然后吧泡好的吉利丁片放到橙汁锅里面,慢慢的搅匀,一直等待吉利丁片慢慢的化掉。
8,直接关火,把做好的橙子汁放到前面切出来的两半个橙子皮里面。放好之后,最后放到冰箱里面冷藏五六个小时左右,一直到里面的橙子汁凝固之后就可以取出来了。
9,把取出来的两瓣橙子,切成大小等同的小瓣,橙子果冻就做好了,然后就可以开始食用啦。
注意:1,吉利丁片一定要用冷水泡软了之后才可以用。
2,橙子里面的果肉也可以使用榨汁机,但是太麻烦了,直接用勺子按压更加的简单。
其实制作的整个过程是特别的简单和方便,朋友们一般平时没事在家的时候,不用吹灰之力就可以做出来一个自制的橙子果冻,是不是会觉得特别的自豪和有成就感。想象一下休息在家的时候在空调房间里面吹着空调,悠闲自在的看着电视,然后还可以吃着自己亲手做出来的橙子果冻,整个过程是不是特别的轻松和自在。
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