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葡萄果冻的家常做法 [复制链接]

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想吃网红葡萄果冻不用买了,跟着霞姐在家做原来这么简单,滑嫩Q弹真好吃

用到的食材:1、葡萄克2、白凉粉30克3、白糖20克(可根据个人口感增减)

步骤:1、清洗葡萄:用面粉清洗葡萄,因为面粉有很强的吸附作用,可以把葡萄皮洗干净;用手充分抓洗;再用清水清洗3遍

2、把清洗干净的葡萄去皮:个人喜欢边去皮边吃

3、水煮葡萄皮:取毫升的清水加上葡萄皮,水开后中火煮5~8分钟,把葡萄皮捞起,在锅里漂亮的紫色葡萄皮水里倒入白凉粉30克白糖20克,煮开后改中火煮3分钟即可

4、准备几个造型可爱的小杯,每个杯子放一颗葡萄果肉,把煮好的葡萄皮汁倒入小杯中

5、就这样放凉3小时凝固即可。脱模,一口一个的Q弹葡萄果冻就可享用了

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