导语：一提到苹果大家非常的熟悉，苹果是日常生活当中常见的水果，无论是口感脆的还是口感软的，其中的营养价值都是同样的。
想必很多人都听说过，“一天一个苹果，医生远离我”，这说明苹果对身体有诸多好处，苹果中富含丰富膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快身体新陈代谢，促进体内有*物质更好的排泄，减轻肠胃负担。
现如今随着气温的下降，冬天季节的到来，很多免疫力较差的人容易出现感冒的情况，每当出现这些异常问题，家中老一辈的人总会建议吃煮熟的苹果，这可以缓解疾病，那么吃煮熟的苹果真的有益身体健康吗？
首先了解一下苹果应该要怎样煮呢？
1、配料：4个苹果，一些糖和一些水。
2、准备4个苹果，然后用流水慢慢清洗。
3、然后把苹果切成带皮的小块，去掉苹果核。
4、把苹果放进锅里煮沸，加入适量的水（尽量少放糖，怕酸的人可以放）。
5、然后将大火烧开，再将大火烧25分钟。
问题：苹果煮熟之后，其中的营养价值会流失吗？
通常情况下来说，无论是蒸苹果还是煮苹果，都会损失少量的营养，苹果中富含一定量的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，脂肪，烟酸以及多种维生素。
而且含有大量的微量元素，比如钾元素，磷元素，钠元素，镁元素，钙元素，铁元素与其他水果相比较，比如橘子，柠檬，猕猴桃等，苹果中的维生素含量不高，但是苹果中的膳食纤维和其他微量元素却非常的丰富，通常不会因加热而流失，所以说苹果煮熟后营养损失并不大。
每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持半月，“6个甜头”或悄悄到来
除湿散热
在日常生活当中，很多人会出现肝火旺盛或身体湿热的症状，通常肝火旺盛或者是湿热的人身体素质较差，通常伴随牙龈肿痛，口腔溃疡以及牙龈疼痛感，通常吃煮熟的苹果可以有效缓解这种症状，排出体内湿气散热减轻炎症和肿胀。
经常喉咙疼痛，干咳，声音嘶哑的人也可以吃煮苹果，这样能够有效的缓解炎症，疼痛，肿痛以及其他不适。
预防便秘
苹果富含果肉可溶于水，如果吃生苹果，果胶会粘附在肠道中水分上，防止便秘的效果会很差，如果将苹果煮熟之后食用，那么预防便秘的效果则会更加明显，主要原因是可以降低血液中的胆固醇，帮助肠道益生菌的生长，保护肠道健康。
延缓皮肤老化
苹果中有非常丰富的维生素C，可以抗击衰老，抑制皮肤中黑色素的形成，经常吃苹果可以消除皮肤斑点增加血红蛋白延缓皮肤老化。
苹果富含身体所需要的各种微量元素维生素以及其他营养素，被公认为是最有营养的健康水果之一，同时富含糖分，蛋白质，钙等营养物质，能够补充身体所需要的营养增强记忆力。
稳定体内血糖
在临床上患有高血糖以及糖尿病的患者会因为苹果中的大量糖分而出现血糖波动的问题，这个时候如果选择吃煮苹果，可以有效补充维生素以及营养，另一点煮熟的苹果中的果胶以及糖分几乎消失，所以对于高血糖和糖尿病患者来说会更有益。
苹果中的物质和其他氧化物质可以过滤和调节体内血糖，苹果中的膳食纤维可以过滤血管壁上的血糖，并将其排出体外。
缓解失眠
许多老年人因工作或者是家庭压力过大，从而出现失眠多梦的情况，长期缺乏睡眠或者是熬夜，那么会严重影响身体健康，并且还会减少内脏的自我清洁和排*过程。
苹果中富含丰富的营养素，比如说果胶，纤维素，维生素有机酸可以改善睡眠质量与煮熟的苹果相比，生苹果对养分的吸收和利用率相对较低，吃煮熟的苹果可以很快被人体吸收，提高智力和大脑容量，缓解失眠。
保护肠胃
通过科学实践证明，每天吃一个煮熟的苹果，能够帮助人们减少对肠胃的刺激，因为苹果煮熟之后与未煮熟的苹果相比，质地变得脆弱，换句话说煮熟的苹果可以更好地咀嚼，因此可以更好的被肠胃吸收和消化，大大减少对肠胃的刺激。
这3种人建议吃煮熟的苹果
1、胃不好的人
对于一些肠胃不好的人来说，苹果中所含有的果胶和纤维也会在高温下被软化，这将减少对胃的刺激，吃煮熟的苹果不会增加胃的负担，这不仅可以补充营养，而且不会给脆弱的胃带来负担。
2、牙齿不好的人
一般情况下来说，苹果吃起来脆脆的，对于那些牙齿不好的人来说，升苹果也是一个非常大的挑战，尤其是许多老年人随着年龄的增长，牙齿质量变得越来越差，逐渐脱落，咀嚼能力变差。
所以吃的食物也会相应改变很多时候，食物通常需要改变烹饪方法或烹饪时间来软化，而煮苹果则是一个很好的选择，煮熟的苹果味道更软更容易咀嚼。
3、腹泻的人
煮熟的苹果具有一定的抗腹泻作用，果胶进入身体后无法被身体吸收，但它是一种可以溶解在水中的物质，能吸收人体胃中的一些水分，并具有一定的吸附作用，所以说腹泻的人吃煮熟的苹果也是不错的选择。
